-
אומע פלוים וויין ומשו מיט אומע
נאָמען:אום פלוים וויין
פּעקל:720 מל * 12 פלאַש / קאַרטאַן
פּאָליצע לעבן:36 חדשים
אָריגין:כינע
סערטיפיקאַט:יסאָ, האַקפּ, האַלאַלפלוים ווייַן אויך גערופן ומעשו, וואָס איז אַ טראדיציאנעלן יאַפּאַניש מאַשקע געמאכט דורך סטיפּינג ומע פירות (יאַפּאַניש פּלאַמז) אין שאָטשו (אַ טיפּ פון דיסטילד גייסט) צוזאמען מיט צוקער. דער פּראָצעס רעזולטאטן אין אַ זיס און טאַנגי טאַם, אָפט מיט פלאָראַל און פרוטי הערות. עס איז אַ פאָלקס און רעפרעשינג געטראַנק אין יאַפּאַן, ינדזשויד אויף זיך אָדער געמישט מיט סאָדע וואַסער אָדער אפילו געניצט אין קאַקטיילז. פלוים וויין ומעשו מיט ומע איז אָפט געדינט ווי אַ דיגעסטיווע אָדער אַפּעריטיף און איז באַוווסט פֿאַר זייַן יינציק און אָנגענעם געשמאַק.
-
יאַפּאַניש סטייל טראַדיציאָנעל רייס ווייַן סייקע
נאָמען:Sake
פּעקל:750 מל * 12 פלאַש / קאַרטאַן
פּאָליצע לעבן:36 חדשים
אָריגין:כינע
סערטיפיקאַט:יסאָ, האַקפּ, האַלאַלסאַקע איז אַ יאַפּאַניש אַלקאָהאָליקער געטראַנק געמאכט פון פערמענטעד רייַז. עס איז מאל ריפערד צו ווי רייַז ווייַן, כאָטש דער פערמאַנטיישאַן פּראָצעס פֿאַר צוליב איז מער ענלעך צו אַז פון ביר. סאַקע קענען בייַטן אין טאַם, אַראָמאַ און געוועב דיפּענדינג אויף די טיפּ פון רייַז געניצט און די פּראָדוקציע אופֿן. עס איז אָפט ינדזשויד ביידע הייס און קאַלט און איז אַ ינטאַגראַל טייל פון יאַפּאַניש קולטור און קוויזין.
-
כינעזיש Hua Tiao Shaohsing Huadiao וויין רייס קוקינג וויין
נאָמען:Hua Tiao וויין
פּעקל:640 מל * 12 פלאַש / קאַרטאַן
פּאָליצע לעבן:36 חדשים
אָריגין:כינע
סערטיפיקאַט:יסאָ, האַקפּ, האַלאַלHuatiao ווייַן איז אַ טיפּ פון כינעזיש רייַז ווייַן באַוווסט פֿאַר זייַן אָפּשיידנדיק טאַם און אַראָמאַ. עס איז אַ טיפּ פון שאַאָקסינג ווייַן, וואָס ערידזשאַנייץ פון די שאַאָקסינג געגנט פון זשעדזשיאַנג פּראָווינץ אין טשיינאַ. Huadiao ווייַן איז געמאכט פון גלוטינאָוס רייַז און ווייץ, און עס איז אַלט פֿאַר אַ צייט צו אַנטוויקלען זייַן כאַראַקטעריסטיש געשמאַק. דער נאָמען "Huatiao" איז איבערגעזעצט צו "בלום קאַרווינג," וואָס רעפערס צו די טראדיציאנעלן אופֿן פון פּראָדוקציע, ווי די ווייַן איז געווען סטאָרד אין סעראַמיק דזשאַרז מיט ינטראַקאַט פלאָראַל דיזיינז.