טיש סוי סאָוס איז אַ בעקאַבאָלעדיק כינעזיש פליסיק קאַנדיז. עס איז געמאכט פון סויבינז, דיפּאַטט סויבינז, שוואַרץ בינז, ווייץ אָדער קלייַען און איז ברוד מיט וואַסער און זאַלץ. עס איז רעדיש-ברוין קאָליר, מיט אַ יינציק טאַם, געשמאַק געשמאַק, קענען העכערן אַפּעטיט. די האַרץ לינק פון סוי סאָוס פּראָדוקציע אין אלטע אופֿן איז אַ לופט דריינג פון לופט, וואָס איז דער שליסל צו פּראָדוצירן יינציק טאַם.
טיש סוי סאָוס איז דערייווד פון סאָוס. אין דריי טויזנט יאָר צוריק, עס זענען רעקאָרדס אויף סאָוס אין די ZOU דינאַסטי פון טשיינאַ. די אלטע כינעזיש לייבער מענטשן ינווענטיד די ברוינג פון סוי סאָוס בלויז דורך צופאַל. אַ קאַנדאַמאַנט געניצט דורך אלטע כינעזיש עמפּעראָרס, די ערליאַסט סוי סאָוס איז געווען מאַרינאַטעד פון פריש פלייש, ענלעך צו דעם פּראָצעס געניצט צו מאַכן פיש סאָוס הייַנט. ווייַל פון די ויסגעצייכנט טאַם ביסלעכווייַז פאַרשפּרייטן צו די מענטשן, און שפּעטער געפֿונען אַז סויבינז געמאכט פון ענלעך טאַם און ביליק, עס איז געווען וויידלי פאַרשפּרייטן צו עסן. אין די פרי טעג, מיט די פאַרשפּרייטן פון בודדהיסט מאָנקס, עס פאַרשפּרייטן איבער די וועלט, אַזאַ ווי יאַפּאַן, קארעע און סאָוטהעאַסט אזיע. אין די פרי טעג, דער פּראָדוקציע פון סוי סאָוס אין טשיינאַ איז געווען אַ מין פון משפּחה קונסט און געהיים, און דער ברוינג איז מערסטנס קאַנטראָולד דורך אַ זיכער בעל, און די טעכנאָלאָגיע איז אָפט דורכגעגאנגען פֿון דור צו דור אָדער געלערנט דורך ברוינג.
טיש סוי סאָוס טאַקע איז אַ אַלע-בילדער אין דער קיך. עס גיט אַ יינציק, קאָמפּלעקס, פול-באַדיד טאַם פֿאַר פלייש, פיש, סאָסאַז און וועדזשטאַבאַלז רעכט צו דער הויך נאַטירלעך לעוועלס. ניצן אין אָרט פון טיש זאַלץ אין דיין וואָכעדיק קוקינג און איר וועט באַלד אָפּשאַצן ווי דאָס ברענגט די טאַם פון דיין שפּייַז, אָן אָוווערפּאַוערינג.
Soy sauce can be added directly to food, and is used as a dip or salt flavor in cooking.It is often eaten with rice, noodles, and sushi or sashimi, or can also be mixed with ground wasabi for dipping. די לאגלען פון סאָפי סיזאַנינג פון פאַרשידן פודז זענען פּראָסט אויף רעסטאָראַן טישן אין פילע לענדער .סוי סאָוס קענען זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור.
ינגרידיאַנץ: וואַסער, זאַלץ, סויבעאַן, ווייץ מעל, צוקער, קאַראַמעל קאָליר (E150A), מאָנאָסאָדיום גלוטאַמייט (E635), פּאַטאַסיאַם סאָרבאַטע (E202)
זאכן | פּער 100 ג |
ענערגיע (קדזש) | 87 |
פּראָטעין (ג) | 3.3 |
גראָב (ג) | 0 |
קאַרבאָוכיידרייט (ג) | 1.8 |
סאָדיום (מג) | 6466 |
ספּעק. | 150 מל * 24 ביטאַלז / קאַרטאַן |
גראָב קאַרטאָן וואָג (קג): | 8.6 קג |
נעץ קאַרטאָן וואָג (קג): | 3.6 קג |
באַנד (מ3): | 0.015 ם3 |
סטאָרידזש:האַלטן אין אַ קיל, טרוקן אָרט פון היץ און דירעקט זונשייַן.
שיפּינג:
לופט: אונדזער שוטעף איז דהל, עמס און פעדעקס
ים: אונדזער שיפּינג אַגענץ קאָאָפּעראַטע מיט MSC, CMA, Cosco, NYK עטק.
מיר אָננעמען קלייאַנץ דעזיגנייטיד פאָרווערדערז. עס איז גרינג צו אַרבעטן מיט אונדז.
אויף אַסיאַן קוויזין, מיר שטאלץ באַפרייַען בוילעט עסנוואַרג סאַלושאַנז צו אונדזער שאַצן קאַסטאַמערז.
אונדזער מאַנשאַפֿט איז דאָ צו אַרוישעלפן איר אין שאפן די שליימעסדיק פירמע וואָס באמת ריפלעקס דיין סאָרט.
מיר האָבן איר באדעקט מיט אונדזער 8 קאַטינג ינוועסמאַנט פאבריקן און אַ געזונט קוואַליטעט פאַרוואַלטונג סיסטעם.
מיר האָבן יקספּאָרטאַד צו 97 לענדער ווערלדווייד. אונדזער דעדיקאַציע צו צושטעלן הויך-קוואַליטעט אַסיאַן פודז שטעלן אונדז באַזונדער פון די פאַרמעסט.