-
קאָנצענטרירטע סוי סאָוס
נאָמעןקאָנצענטרירטע סוי סאָוס
פּעקל: 10 ק״ג * 2 זעקלעך / קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:24 חדשים
אָפּשטאַם: כינע
סערטיפיקאַט: ISO, HACCP, האַלאַל
Cקאָנצענטרירטע סוי סאָוס איז קאָנצענטרירט פֿון קוואַליטעט פֿליסיקער סוי סאָוס דורך אַ ספּעציעלע פֿערמענטאַציעטעכניקעס האט אַ רייכע, רויט-ברוינע קאָליר, אַ שטאַרקע און אַראָמאַטישע טאַם, און אַ געשמאַקן טעם.
די פעסטע סוי סאָוס קען מען גלייך אריינלייגן אין זופּן. פֿאַר אַ פליסיקער פֿאָרעם,צעלאָזןדער פעסטער מאַטעריאַל אין דעם דריי אָדער פֿיר מאָל אַזוי פֿיל הייס וואַסער ווי פעסטער מאַטעריאַל. -
1.8 ליטער הויך-קוואַליטעט קימטשי סאָוס
נאָמען: קימצשי סאָוס
פּעקל: 1.8 ל * 6 פלעשער / קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:18חדשים
אָפּשטאַם: כינע
סערטיפיקאַט: ISO, HACCP, האַלאַל
קימטשי סאָוס איז אַ געווירץ געמאַכט פון געווירציק פערמענטירט קרויט.
די באַזע פֿאַר קימטשי קאָמבינירט די שאַרפע געווירציקייט פֿון רויטן טשילי און די זיסקייט פֿון פּאַפּריקאַ מיטן יאָדיזירטן און אומאַמי אַראָמאַט פֿון באָניטאָ. דאַנק די אַנטי-באַקטיריעלע אייגנשאַפֿטן פֿון קנאָבל, איז עס געמאַכט געוואָרן אָן היץ און אָן קאָנסערוואַנטן כּדי צו באַוואָרן די אומאַמי פֿון זיינע פֿאַרשידענע אינגרעדיענטן. רייך אין פֿרוכטן און גרינסן, האָט עס אַ שטאַרקע אומאַמי, פֿרוכטיק און יאָדיזירט נאָטן וואָס מאַכן עס אַן אידעאַלע געווירץ-סאָוס.
א סאַטאַל און לאַנגע געווירציקקייט אין מויל אַרומגענומען מיט אַ שיינעם אומאַמי, יאָדיזירטע נאָטן און אַ גוטן טעם פון קנאָבל.
די סאָוס קען מען ניצן אַליין ווי אַ סריראַטשאַ סאָוס, קאָמבינירט מיט מאַיאָנעז צו באַגלייטן טונאַ און שרימפּ, צו געווירצן אַ ים-עסן זופּ אָדער מאַרינירן בלויפין טונאַ, למשל.
-
זיס-זויער סאָוס
נאָמעןיומאַרט זיס-זויער סאָוס
פּעקל: 1.8 ל * 6 פלעשער / קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:24 חדשים
אָפּשטאַם: כינע
סערטיפיקאַט: ISO, HACCP, האַלאַל
זיס-זויער סאָוס איז אַ געווירץ, וואָס ווערט אָפט גענוצט אין אַזיאַטישע קיך, וואָס קאָמבינירט זיסע און זויערע טאַמעס. מען קען עס נוצן ווי אַ טונק-סאָוס, אַ גלייז, אָדער ווי אַן אינגרעדיענט אין מאַרינאַדעס און נאָך פיל מער. זיס-זויער סאָוס ווערט אָפט פֿאַרבונדן מיט זיס-זויער הינדל, אַ וויכטיקער טייל פֿון כינעזיש-אַמעריקאַנער מעניוז.
-
טשינקיאַנג עסיק זשענדזשיאַנג שוואַרץ עסיק
נאָמעןטשינקיאַנג עסיק
פּעקל: 550 מל * 24 פלעשער / קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:24 חדשים
אָפּשטאַם: כינע
סערטיפיקאַט: ISO, HACCP, האַלאַל
טשינקיאַנג עסיק,镇江香醋) איז געמאכט פון פערמענטירטשוואַרצע קלעפּיקע רייז אָדער רעגולערע גלוטינאָזע רייז. עס קען אויך געמאַכט ווערן מיט רייז אין קאָמבינאַציע מיט סאָרגאַם און/אָדער ווייץ.
שטאַמען פֿון דער שטאָט זשענדזשיאַנג אין דזשיאַנגסו פּראָווינץ, איז עס ממש שוואַרץ אין קאָליר און האָט אַ פֿולן, מאַלציקן, קאָמפּלעקסן טעם. עס איז מילד זויער, ווייניקער ווי אַ רעגולערער דיסטילירטער ווײַסער עסיק, מיט אַ שוואַך זיסן טעם.
-
טיש סוי סאָוס שיסל סויאַ סאָוס
נאָמעןטיש סוי סאָוס
פּעקל: 150 מל * 24 פלעשער / קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:24 חדשים
אָפּשטאַם: כינע
סערטיפיקאַט: ISO, HACCP, האַלאַל
טיש סוי סאָוס איז אַ פליסיקע געווירץ פון כינעזישן אָפּשטאַם, טראַדיציאָנעל געמאַכט פון אַ פערמענטירטער פּאַסטע פון סויבינז, געבראָטענע קערל, זאַלץ וואַסער, און Aspergillus oryzae אָדער Aspergillus sojae פורעם. עס איז באַקאַנט פֿאַר זיין זאַלץ און אויסגעשפּראָכן אומאַמי טעם. טיש סוי סאָוס איז באשאפן געוואָרן אין זיין איצטיקער פאָרעם בערך 2,200 יאָר צוריק בעת דער מערב האַן דינאַסטיע פון אוראלט כינע. זינט דעמאָלט איז עס געוואָרן אַ וויכטיקער אינגרעדיענט איבער דער וועלט.
-
שוואָם סוי סאָוס שטרוי שוואָם פערמענטעד סוי סאָוס
נאָמען: שוואָם סוי סאָוס
פּעקל: 8 ל * 2 טראָמען / קאַרטאָן, 250 מל * 24 פלאַשן / קאַרטאָן;
האַלטבּאַרקייט:24 חדשים
אָפּשטאַם: כינע
סערטיפיקאַט: ISO, HACCP, האַלאַל
טונקעלע סוי סאָוס, אויך באַקאַנט ווי אַלטע סוי סאָוס. עס ווערט געקאָכט דורך צולייגן קאַראַמעל צו ליכטיקע סוי סאָוס.
ווערן. עס ווערט כאַראַקטעריזירט דורך אַ טונקעלער קאָליר, ברוין מיט ליכט, און אַ לייטערער טעם. עס איז רייך, פריש און זיס, מיט אַ לייטערער טעם און ווייניקער אַראָמאַ און אומאַמי ווי ליכטע סוי סאָוס.
שוואָם סוי סאָוסאיז אַ סוי סאָוס געמאַכט דורך צולייגן פרישן שטרוי שוואָם זאַפט צו טראַדיציאָנעלן טונקעלן סוי סאָוס און טריקענען עס פֿאַר אַ סך מאָל. עס ניט בלויז האַלט די רייַך קאָליר און געווירץ פֿונקציע פון טונקעלן סוי סאָוס, אָבער אויך לייגט צו די פרישקייט און יינציקן אַראָמאַ פון שטרוי שוואָם, מאכן די קיילים מער געשמאַק און שיכטן.
-
נאַטירלעך פערמענטעד דעכיידרייטאַד סוי סאָוס פּודער
נאָמען: סוי סאָוס פּודער
פּעקל: 5 ק״ג * 4 זעקלעך/קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:18 חדשים
אָפּשטאַם: כינע
סערטיפיקאַט: ISO, HACCP, האַלאַל
סוי סאָוס פּודער, הידראָליזירטע גרינס פּראָטעין קאַמפּאַונד פּודער (HVP קאַמפּאַונד) און הייוון עקסטראַקט זענען דריי טיפּישע קאַמפּאַונד טעם פֿאַרשטאַרקער וואָס אַנטהאַלטן אַמינאָ זויער. סוי סאָוס פּודער האט אַ יינציק אַזיאַטיש-טעם און איז וויידלי געניצט אין געווירצן. סוי סאָוס פּודער איז שפּריץ-געטריקנט פון פערמענטירט סוי סאָוס דורך אַ וויסנשאַפטלעך פאָרמולע. דורך דעם טעכנאָלאָגיע, קען דער כאַראַקטעריסטישער טעם און טעקסטור פון סוי סאָוס בלייבן געהאלטן. דערצו, קען די טעכנאָלאָגיע אויך רעדוצירן דעם אומאַנגענעמע פארקאָלן און אַקסאַדיישאַן שמעק פון געוויינטלעכן סוי סאָוס. עס איז מער באַקוועם פֿאַר קאַסטאַמערז צו האַלטן און אַריבערפירן פּודער סוי סאָוס פּראָדוקטן ווי פליסיקע.
-
סריראַטשאַ סאָוס
נאָמען:סריראַטשאַ
פּעקל:793 ג/פלאַש x 12/קאַרטאָן, 482 ג/פלאַש x 12/קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:18 חדשים
אָפּשטאַם:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP, האַלאַלסריראַטשאַ סאָוס שטאַמט פֿון טיילאַנד. סריראַטשאַ איז אַ קליין שטעטל אין טיילאַנד. די ערשטע טיילאַנדישע סריראַטשאַ סאָוס איז אַ טשילי סאָוס וואָס מען ניצט ביים עסן ים־עסן געריכטן אין דעם לאָקאַלן סריראַטשאַ רעסטאָראַן.
היינטצוטאג ווערט סריראַטשאַ סאָוס מער און מער פּאָפּולער אין דער וועלט. מענטשן פון פֿאַרשידענע לענדער נוצן עס אויף פֿאַרשידענע אופֿנים, למשל, ווי אַ טונק-סאָוס בײַם עסן פאָ, אַ באַרימטע וויעטנאַם-עסן. עטלעכע האַוואַייִער נוצן עס אַפֿילו צו מאַכן קאָקטיילן.
-
סאָוסן
נאָמען:סאָוסן (סוי סאָוס, עסיק, אונאַגי, סעסאַם דרעסינג, אויסטער, סעסאַם בוימל, טערייאַקי, טאָנקאַצו, מאַיאָנעז, פיש סאָוס, סריראַטשאַ סאָוס, הויסין סאָוס, אאז"ו ו)
פּעקל:150 מל/פלאַש, 250 מל/פלאַש, 300 מל/פלאַש, 500 מל/פלאַש, 1 ל/פלאַש, 18 ל/פאַס/קאַרטאָן, אאז"וו.
האַלטבּאַרקייט:24 חדשים
אָפּשטאַם:כינע
-
סאָוסן
נאָמען:סאָוסן (סוי סאָוס, עסיק, אונאַגי, סעסאַם דרעסינג, אויסטער, סעסאַם בוימל, טערייאַקי, טאָנקאַצו, מאַיאָנעז, פיש סאָוס, סריראַטשאַ סאָוס, הויסין סאָוס, אאז"ו ו)
פּעקל:150 מל/פלאַש, 250 מל/פלאַש, 300 מל/פלאַש, 500 מל/פלאַש, 1 ל/פלאַש, 18 ל/פאַס/קאַרטאָן, אאז"וו.
האַלטבּאַרקייט:24 חדשים
אָפּשטאַם:כינע
-
הייס סייל רייז עסיק פֿאַר סושי
נאָמען:רייז עסיק
פּעקל:200 מל * 12 פלעשער / קאַרטאָן, 500 מל * 12 פלעשער / קאַרטאָן, 1 ל * 12 פלעשער / קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:18 חדשים
אָפּשטאַם:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCPרייז עסיק איז אַ סאָרט געווירץ וואָס ווערט געבראָטן פון רייז. עס שמעקט זויער, מילד, רואיק און האט אַ עסיק שמעק.
-
נאַטירלעך געברויטע יאַפּאַנישע סוי סאָוס אין גלאָז און PET פלאַש
נאָמען:סוי סאָוס
פּעקל:500 מל * 12 פלעשער / קאַרטאָן, 18 ל / קאַרטאָן, 1 ל * 12 פלעשער
האַלטבּאַרקייט:18 חדשים
אָפּשטאַם:כינע
סערטיפיקאַט:HACCP, ISO, QS, האַלאַלאַלע אונדזערע פּראָדוקטן ווערן פֿערמענטירט פֿון נאַטירלעכע סויבינס אָן קאָנסערוואַנטן, דורך שטרענג סאַניטאַרישע פּראָצעסן; מיר עקספּאָרטירן קיין USA, EEC, און רובֿ אַזיאַטישע לענדער.
די סוי סאָוס האט אַ לאַנגע געשיכטע אין כינע, און מיר זענען זייער עקספּיריאַנסט אין איר מאַכן. און דורך הונדערטער אָדער טויזנטער אַנטוויקלונגען, האָט אונדזער ברוי טעכנאָלאָגיע דערגרייכט פּערפעקציע.
אונדזער סוי סאָוס איז פּראָדוצירט פֿון קערפֿול אויסגעקליבענע נישט-גענעטיש מאָדיפֿיצירטע סויבינס ווי רוי מאַטעריאַלן.