-
קרוכלע הינדל טענדער - אריגינעל
נאָמען:קרוכלע הינדל טענדער - אריגינעל
פּעקל:20 ק"ג/זאַק
האַלטבּאַרקייט:12 חדשים
אָפּשטאַם:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP, האַלאַל, כשר
רוי מאַטעריאַל פאַרהעלטעניש טשיקן ברוסט סטריפּ 100 אָריגינעלע מאַרינאַדע U0902Y02 3 אייז וואַסער 25 באַטערימיקס U0902F02 טרוקן: וואַסער = 1:1.2,25% צוגעגעבן אין מאַרינירט הינדל ברעדער-U0902F02 ניצן ווי א ברויטער (מען קען ערשט אביסל זייען מעל) (（）- 1טע מאַרינאַדע מישונג- 2טע פאַר-פּוסטער- 3טע טייג (1.1.2)- פּאַנער פאַר-פריטן 165C-175C, 3-4 מינוט -
קרוכלע הינדל פליגל - אריגינעל
נאָמען:קרוכלע הינדל פליגל - אריגינעל
פּעקל:20 ק"ג/זאַק
האַלטבּאַרקייט:12 חדשים
אָפּשטאַם:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP, האַלאַל, כשר
רוי מאַטעריאַל פאַרהעלטעניש הינדל פליגל 100 אריגינעלע מאַרינאַדע U0902Y02 2.8 אייז וואַסער 8 פּרעדוסט H2050 ניצן ווי אַ פאָרשטויב באַטערימיקס U0902F02 טרוקן: וואַסער = 1:1.6 ברעדער U0902F02 ניצן ווי א ברויטער (מען קען ערשט אביסל זייען מעל) 1טע מאַרינאַדע מיקס - 2טע פאַר-שטויב - 3טע טייג (1.1.16) - פּאַנער, פאַר-פריטירן 165C-175C, 6-7 מינוט -
אודאָן לאָקשן
נאָמען:געטריקנטע ודאָן לאָקשן
פּעקל:300 ג * 40 זעקלעך / קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:12 חדשים
אָפּשטאַם:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP, BRC, האַלאַלאין 1912, איז די כינעזישע טראדיציאנעלע פּראָדוקציע פֿעיִקייט פֿון ראַמען אײַנגעפֿירט געוואָרן אין יאָקאָהאַמאַ יאַפּאַנעזער. אין יענער צײַט האָט יאַפּאַנישע ראַמען, באַקאַנט ווי "דראַקאָן לאָקשן", באַדײַט די לאָקשן וואָס די כינעזער מענטשן – די אייניקלעך פֿון דראַקאָן – עסן. ביז איצט האָבן יאַפּאַנעזער אַנטוויקלט פֿאַרשידענע סטילן פֿון לאָקשן אויף דעם באַזיס. למשל, אודאָן, ראַמען, סאָבאַ, סאָמען, גרינע טיי לאָקשן אאַ"וו. און די לאָקשן ווערן זייער טראַדיציאָנעלע עסן מאַטעריאַל ביז הײַנט.
אונדזערע לאָקשן זענען געמאַכט פֿון דער קווינטעסענץ פֿון ווייץ, מיט אַ ספּעציעלן צוגעגעבענעם פּראָדוקציע־פּראָצעס; זיי וועלן געבן אײַך אַן אַנדערן טעם אויף דער צונג.
-
קארעאישע טשילי פּאַסטע פֿאַר סושי
נאָמען:קארעא טשילי פּאַסטע
פּעקל:500 ג * 60 זעקלעך / קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:12 חדשים
אָפּשטאַם:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP, האַלאַל
-
יאַפּאַנישער סטיל נאַטירלעכער פערמענטירטער ווייסער און רויטער מיסאָ פּאַסטע
נאָמען:מיסאָ פּאַסטע
פּעקל:1 ק״ג * 10 זעקלעך/קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:12 חדשים
אָפּשטאַם:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP, האַלאַלמיסאָ פּאַסטע איז אַ טראַדיציאָנעלער יאַפּאַנישער געווירץ באַקאַנט פֿאַר זײַן רײַכן און געשמאַקן טעם. עס זענען דאָ צוויי הויפּט טיפּן מיסאָ פּאַסטע: ווײַסער מיסאָ און רויטער מיסאָ.
-
יאַפּאַנישער סטיל נאַטירלעכער פערמענטירטער ווייסער מיסאָ פּאַסטע
נאָמען:מיסאָ פּאַסטע
פּעקל:1 ק״ג * 10 זעקלעך/קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:12 חדשים
אָפּשטאַם:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP, האַלאַלמיסאָ פּאַסטע איז אַ טראַדיציאָנעלער יאַפּאַנישער געווירץ באַקאַנט פֿאַר זײַן רײַכן און געשמאַקן טעם. עס זענען דאָ צוויי הויפּט טיפּן מיסאָ פּאַסטע: ווײַסער מיסאָ און רויטער מיסאָ.
-
יאַפּאַנישע ים־גראָז סושי נאָרי שיץ
נאָמען:יאַקי סושי נאָרי
פּעקל:50 בלעטער * 80 זעקלעך / קאַרטאָן, 100 בלעטער * 40 זעקלעך / קאַרטאָן, 10 בלעטער * 400 זעקלעך / קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:12 חדשים
אָפּשטאַם:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP -
יאַקי סושי נאָרי
נאָמען:יאַקי סושי נאָרי
פּעקל:50 בלעטער * 80 זעקלעך / קאַרטאָן, 100 בלעטער * 40 זעקלעך / קאַרטאָן, 10 בלעטער * 400 זעקלעך / קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:12 חדשים
אָפּשטאַם:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP -
יאַפּאַניש סטיל פּרעמיע וואַסאַבי פּודער כריין פֿאַר סושי
נאָמען:וואַסאַבי פּודער
פּעקל:1 ק״ג * 10 זעקלעך/קאַרטאָן, 227 ג * 12 קאַנס/קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:24 חדשים
אָפּשטאַם:כינע
סערטיפיקאַטISO, HACCP, האַלאַלוואַסאַבי פּודער איז אַ שטאַרק און געווירציק גרין פּודער געמאַכט פֿון די וואָרצלען פֿון דער וואַסאַביאַ דזשאַפּאָניקאַ פלאַנץ. עס ווערט געוויינטלעך גענוצט אין יאַפּאַנישער קיך ווי אַ געווירץ, ספּעציעל מיט סושי און סאַשימי. אָבער עס קען אויך גענוצט ווערן אין מאַרינאַדעס, דרעסינגז און סאָסן צו לייגן אַ יינציקן טעם צו אַ ברייטע קייט פֿון קיך.
-
טעמפּוראַ
נאָמען:טעמפּוראַ
פּעקל:500 ג * 20 זעקלעך / קאַרטאָן, 700 ג * 20 זעקלעך / קאַרטאָן; 1 קג * 10 זעקלעך / קאַרטאָן; 20 קג / קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:24 חדשים
אָפּשטאַם:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP, האַלאַל, כשרטעמפּוראַ מיקס איז אַ יאַפּאַניש-סטיל טייג מיקס געניצט צו מאַכן טעמפּוראַ, אַ טיפּ טיף-געפּרעגלט מאכל באַשטייענדיק פון ים-עסן, גרינסן, אָדער אַנדערע ינגרידיאַנץ באדעקט אין אַ ליכטיק און קרוכלע טייג. עס ווערט געניצט צו צושטעלן אַ דעליקאַטע און קרוכלע קאָוטינג ווען די ינגרידיאַנץ זענען געפּרעגלט.
-
טעמפּוראַ
נאָמען:טעמפּוראַ
פּעקל:700 ג * 20 זעקלעך / קאַרטאָן; 1 קג * 10 זעקלעך / קאַרטאָן; 20 קג / קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:24 חדשים
אָפּשטאַם:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP, האַלאַל, כשרטעמפּוראַ מיקס איז אַ יאַפּאַניש-סטיל טייג מיקס געניצט צו מאַכן טעמפּוראַ, אַ טיפּ טיף-געפּרעגלט מאכל באַשטייענדיק פון ים-עסן, גרינסן, אָדער אַנדערע ינגרידיאַנץ באדעקט אין אַ ליכטיק און קרוכלע טייג. עס ווערט געניצט צו צושטעלן אַ דעליקאַטע און קרוכלע קאָוטינג ווען די ינגרידיאַנץ זענען געפּרעגלט.
-
סריראַטשאַ סאָוס
נאָמען:סריראַטשאַ
פּעקל:793 ג/פלאַש x 12/קאַרטאָן, 482 ג/פלאַש x 12/קאַרטאָן
האַלטבּאַרקייט:18 חדשים
אָפּשטאַם:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP, האַלאַלסריראַטשאַ סאָוס שטאַמט פֿון טיילאַנד. סריראַטשאַ איז אַ קליין שטעטל אין טיילאַנד. די ערשטע טיילאַנדישע סריראַטשאַ סאָוס איז אַ טשילי סאָוס וואָס מען ניצט ביים עסן ים־עסן געריכטן אין דעם לאָקאַלן סריראַטשאַ רעסטאָראַן.
היינטצוטאג ווערט סריראַטשאַ סאָוס מער און מער פּאָפּולער אין דער וועלט. מענטשן פון פֿאַרשידענע לענדער נוצן עס אויף פֿאַרשידענע אופֿנים, למשל, ווי אַ טונק-סאָוס בײַם עסן פאָ, אַ באַרימטע וויעטנאַם-עסן. עטלעכע האַוואַייִער נוצן עס אַפֿילו צו מאַכן קאָקטיילן.