-
פאַרפרוירן טאָביקאָ מאַסאַגאָ און פליענדיק פיש ראָע פֿאַר יאַפּאַניש קוויזין
נאָמען:פאַרפרוירן סיזאַנד קאַפּעלין ראָ
פּעקל:500 ג * 20 באָקסעס / קאַרטאַן, 1 קג * 10 באַגס / קאַרטאַן
פּאָליצע לעבן:24 חדשים
אָריגין:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCPדעם פּראָדוקט איז געמאכט פון פיש רוי און דער טעם איז זייער גוט צו מאַכן סושי. עס איז אויך אַ זייער וויכטיק מאַטעריאַל פון יאַפּאַניש קוויזין.
-
נידעריק קאַרב סויבין מאַקאַראָנען אָרגאַניק גלוטען פריי
נאָמען:סויבין מאַקאַראָנען
פּעקל:200 ג * 10 באָקסעס / קאַרטאַן
פּאָליצע לעבן:12 חדשים
אָריגין:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCPסויבין מאַקאַראָנען איז אַ טיפּ פון מאַקאַראָנען געמאכט פון סויבינז. עס איז אַ געזונט און נערעוודיק אָלטערנאַטיוו צו טראדיציאנעלן מאַקאַראָנען און איז פּאַסיק פֿאַר יענע וואָס נאָכגיין אַ נידעריק-קאַרב אָדער גלוטען-פֿרייַ דיעטע. דעם טיפּ פון מאַקאַראָנען איז הויך אין פּראָטעין און פיברע און איז אָפט אויסדערוויילט פֿאַר זייַן געזונט בענעפיץ און ווערסאַטילאַטי אין קוקינג.
-
פאַרפרוירן עדאַמאַמע בינז אין פּאָדס זאמען גרייט צו עסן סוי בינז
נאָמען:פאַרפרוירן עדאַמאַמע
פּעקל:400 ג * 25 באַגס / קאַרטאַן, 1 קג * 10 באַגס / קאַרטאַן
פּאָליצע לעבן:24 חדשים
אָריגין:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP, HALAL, קאָשערפאַרפרוירן עדאַמאַמע זענען יונג סויבינז וואָס זענען כאַרוואַסטיד אין די שפּיץ פון זייער טאַם און דעמאָלט פאַרפרוירן צו ופהיטן זייער פרעשנאַס. זיי זענען אָפט געפֿונען אין די פריזער אָפּטיילונג פון שפּייַזקראָם סטאָרז און זענען אָפט סאָלד אין זייער פּאָדס. עדאַמאַמע איז אַ פאָלקס פֿאַרבייַסן אָדער פאַרשפּייַז און איז אויך געניצט ווי אַ ינגרידיאַנט אין פאַרשידן קיילים. עס איז רייַך אין פּראָטעין, פיברע און יקערדיק נוטריאַנץ, וואָס מאכט עס אַ נערעוודיק דערצו צו אַ באַלאַנסט דיעטע. עדאַמאַמע קענען זיין לייכט צוגעגרייט דורך בוילינג אָדער סטימינג די פּאָדס און דעמאָלט געווירץ זיי מיט זאַלץ אָדער אנדערע פלייווערז.
-
פאַרפרוירן ראָוסטיד ווענגער ונאַגי קאַבייַאַקי
נאָמען:פאַרפרוירן ראָוסטיד חיל
פּעקל:250 ג * 40 באַגס / קאַרטאַן
פּאָליצע לעבן:24 חדשים
אָריגין:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP, HALAL, קאָשערפאַרפרוירן ראָוסטיד ווענגער איז אַ טיפּ פון סעאַפאָאָד וואָס איז צוגעגרייט דורך ראָוסטינג און דעמאָלט פאַרפרוירן צו ופהיטן זייַן פרעשנאַס. עס איז אַ פאָלקס ינגרידיאַנט אין יאַפּאַניש קוויזין, ספּעציעל אין קיילים אַזאַ ווי unagi סושי אָדער unadon (גריללעד ווענגער געדינט איבער רייַז). די ראָוסטינג פּראָצעס גיט די ווענגער אַ בוילעט טאַם און געוועב, מאכן עס אַ פלייווערפאַל דערצו צו פאַרשידן רעסאַפּיז.
-
יאַפּאַניש זויער ינגבער סלייסט פֿאַר סושי קיזאַמי שאָגאַ
נאָמען:זויער ינגבער סלייסט
פּעקל:1 קג * 10 באַגס / קאַרטאַן
פּאָליצע לעבן:12 חדשים
אָריגין:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP, HALAL, קאָשערזויער ינגבער סלייסט איז אַ פאָלקס קאַנדאַמאַנט אין אַסיאַן קוויזין, באקאנט פֿאַר זייַן זיס און טאַנגי טאַם. עס איז געמאכט פון יונג ינגבער וואָרצל וואָס איז געווען מאַרינאַטעד אין אַ געמיש פון עסיק און צוקער, געבן עס אַ רעפרעשינג און אַ ביסל געווירציק געשמאַק. אָפט געדינט צוזאמען סושי אָדער סאַשימי, זויער ינגבער מוסיף אַ דילייטפאַל קאַנטראַסט צו די רייַך פלייווערז פון די קיילים.
עס איז אויך אַ גרויס אַקאַמפּנימאַנט צו אַ פאַרשיידנקייַט פון אנדערע אַסיאַן קיילים, אַדינג אַ זינגי בריק צו יעדער ביס. צי איר זענט אַ פאָכער פון סושי אָדער נאָר איר זוכט צו לייגן עטלעכע פּיזאַזז צו דיין מילז, זויער ינגבער סלייסט איז אַ ווערסאַטאַל און פלייווערפאַל דערצו צו דיין שפּייַזקאַמער.
-
יאַפּאַניש סטייל זיס און סייווערי זויער קאַנפּיאָ גאָרד סטריפּס
נאָמען:זויער קאַנפּיאָ
פּעקל:1 קג * 10 באַגס / קאַרטאַן
פּאָליצע לעבן:12 חדשים
אָריגין:כינע
סערטיפיקאַט:יסאָ, האַקפּ, האַלאַליאַפּאַניש סטייל זיס און סייווערי זויער קאַנפּיאָ גאָרד סטריפּס איז אַ טראדיציאנעלן יאַפּאַניש שיסל וואָס ינוואַלווז מאַרינאַטינג קאַנפּיאָ גאָרד סטריפּס אין אַ געמיש פון צוקער, סוי סאָוס און מירין צו מאַכן אַ געשמאַק און פלייווערפאַל זויער פֿאַרבייַסן. די קאַנפּיאָ גאָרד סטריפּס ווערן ווייך און ינפיוזד מיט די זיס און סייווערי פלייווערז פון די מאַרינייד, מאכן זיי אַ פאָלקס דערצו צו בענטאָ באָקסעס און ווי אַ זייַט שיסל אין יאַפּאַניש קוויזין. זיי קענען אויך זיין געוויינט ווי אַ פילונג פֿאַר סושי ראָללס אָדער ינדזשויד אויף זייער אייגן ווי אַ געשמאַק און געזונט פֿאַרבייַסן.
-
דאַר זויער געל ראַדיש דאַיקאָן
נאָמען:זויער ראַדיש
פּעקל:500 ג * 20 באַגס / קאַרטאַן
פּאָליצע לעבן:24 חדשים
אָריגין:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP, HALAL, קאָשערזויער געל רעטעך, אויך באקאנט ווי טאַקואַן אין יאַפּאַניש קוויזין, איז אַ טיפּ פון טראדיציאנעלן יאַפּאַניש זויער קרעם געמאכט פון דאַיקאָן רעטעך. די דאַיקאָן רעטעך איז קערפאַלי צוגעגרייט און דעמאָלט זויער אין אַ ראָסל וואָס כולל זאַלץ, רייַז קלייַען, צוקער, און מאל עסיק. דעם פּראָצעס גיט די רעטעך זייַן כסימע העל געל קאָליר און זיס, טאַנגי טאַם. זויער געל רעטעך איז אָפט געדינט ווי אַ זייַט שיסל אָדער קאַנדאַמאַנט אין יאַפּאַניש קוויזין, ווו עס מוסיף אַ רעפרעשינג כראָמטשען און אַ פּלאַצן פון טאַם צו מילז.
-
זויער סושי ינגבער דרייען ינגבער ספּראַוט
נאָמען:ינגבער דרייען
פּעקל:50 ג * 24 באַגס / קאַרטאַן
פּאָליצע לעבן:24 חדשים
אָריגין:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP, HALAL, קאָשערזויער ינגבער שוץ זענען געמאכט מיט די ווייך יונג סטעמס פון די ינגבער פאַבריק. די סטעמס זענען טינלי סלייסט און דעמאָלט זויער אין אַ געמיש פון עסיק, צוקער און זאַלץ, ריזאַלטינג אין אַ זעסטי און אַ ביסל זיס טאַם. דער פּיקלינג פּראָצעס אויך ימפּאַרץ אַ אָפּשיידנדיק ראָזעווע קאָליר צו די שוץ, אַדינג וויזשאַוואַל אַפּעלירן צו קיילים. אין אַסיאַן קוויזין, זויער ינגבער שוץ זענען קאַמאַנלי געניצט ווי אַ גומע קלענזער, ספּעציעל ווען ענדזשויינג סושי אָדער סאַשימי. זייער רעפרעשינג און טאַנגי טאַם קענען העלפן צו באַלאַנסירן די ריטשנאַס פון פאַטי פיש און לייגן אַ העל טאָן צו יעדער ביס.
-
עכט אָריגינעל קוקינג סאָוס ויסטער סאָוס
נאָמען:ויסטער סאָוס
פּעקל:260 ג * 24 לאגלען / קאַרטאַן, 700 ג * 12 פלאַש / קאַרטאַן, 5 ל * 4 לאגלען / קאַרטאַן
פּאָליצע לעבן:18 חדשים
אָריגין:כינע
סערטיפיקאַט:ISO, HACCP, HALAL, קאָשערויסטער סאָוס איז אַ פאָלקס קאַנדאַמאַנט אין אַסיאַן קוויזין, באקאנט פֿאַר זייַן רייַך, סייווערי טאַם. עס איז געמאכט פון ויסטערז, וואַסער, זאַלץ, צוקער, און מאל סוי סאָוס טיקאַנד מיט פּאַפּשוי. דער סאָוס האט אַ טונקל ברוין קאָלירן און איז אָפט געניצט צו לייגן טיפקייַט, ומאַמי, און אַ אָנצוהערעניש פון זיסקייַט צו קאָך-פרייז, מאַריניידז און דיפּינג סאָסיז. ויסטער סאָוס קענען אויך זיין געוויינט ווי אַ גלייז פֿאַר פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז. עס איז אַ ווערסאַטאַל און פלייווערפאַל ינגרידיאַנט וואָס מוסיף אַ יינציק טעם צו אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים.
-
קרימי טיף ראָוסטיד סעסאַמי סאַלאַט סאָוס
נאָמען:סעסאַמי סאַלאַט סאָוס
פּעקל:1.5 ל * 6 לאגלען / קאַרטאַן
פּאָליצע לעבן:12 חדשים
אָריגין:כינע
סערטיפיקאַט:יסאָ, האַקפּ, האַלאַלסעסאַמי סאַלאַט סאָוס איז אַ פלייווערפאַל און עראַמאַטיק סאָוס קאַמאַנלי געניצט אין אַסיאַן קוויזין. עס טראַדישאַנאַלי געמאכט מיט ינגרידיאַנץ ווי סעסאַמי ייל, רייַז עסיק, סוי סאָוס און סוויטאַנערז אַזאַ ווי האָניק אָדער צוקער. די סאָוס איז קעראַקטערייזד דורך זייַן נאַטי, סייווערי-זיס געשמאַק און איז אָפט געניצט צו דערגאַנג פריש גרין סאַלאַדס, נאָאָדלע קיילים און גרינס גערודער-פרייז. זיין ווערסאַטילאַטי און אָפּשיידנדיק טאַם מאַכן עס אַ פאָלקס ברירה פֿאַר יענע וואָס זוכן אַ געשמאַק און יינציק סאַלאַט סאָוס.
-
אומע פלוים וויין ומשו מיט אומע
נאָמען:אום פלוים וויין
פּעקל:720 מל * 12 פלאַש / קאַרטאַן
פּאָליצע לעבן:36 חדשים
אָריגין:כינע
סערטיפיקאַט:יסאָ, האַקפּ, האַלאַלפלוים ווייַן אויך גערופן ומעשו, וואָס איז אַ טראדיציאנעלן יאַפּאַניש מאַשקע געמאכט דורך סטיפּינג ומע פירות (יאַפּאַניש פּלאַמז) אין שאָטשו (אַ טיפּ פון דיסטילד גייסט) צוזאמען מיט צוקער. דער פּראָצעס רעזולטאטן אין אַ זיס און טאַנגי טאַם, אָפט מיט פלאָראַל און פרוטי הערות. עס איז אַ פאָלקס און רעפרעשינג געטראַנק אין יאַפּאַן, ינדזשויד אויף זיך אָדער געמישט מיט סאָדע וואַסער אָדער אפילו געניצט אין קאַקטיילז. פלוים וויין ומעשו מיט ומע איז אָפט געדינט ווי אַ דיגעסטיווע אָדער אַפּעריטיף און איז באַוווסט פֿאַר זייַן יינציק און אָנגענעם געשמאַק.
-
יאַפּאַניש סטייל טראַדיציאָנעל רייס ווייַן סייקע
נאָמען:Sake
פּעקל:750 מל * 12 פלאַש / קאַרטאַן
פּאָליצע לעבן:36 חדשים
אָריגין:כינע
סערטיפיקאַט:יסאָ, האַקפּ, האַלאַלסאַקע איז אַ יאַפּאַניש אַלקאָהאָליקער געטראַנק געמאכט פון פערמענטעד רייַז. עס איז מאל ריפערד צו ווי רייַז ווייַן, כאָטש דער פערמאַנטיישאַן פּראָצעס פֿאַר צוליב איז מער ענלעך צו אַז פון ביר. סאַקע קענען בייַטן אין טאַם, אַראָמאַ און געוועב דיפּענדינג אויף די טיפּ פון רייַז געניצט און די פּראָדוקציע אופֿן. עס איז אָפט ינדזשויד ביידע הייס און קאַלט און איז אַ ינטאַגראַל טייל פון יאַפּאַניש קולטור און קוויזין.