-
סעסאַמי סאַלאַט סאָוס: אַ געשמאַק און ווערסאַטאַל דערצו צו דיין מילז
סעסאַמי סאַלאַט סאָוס איז אַ פלייווערפאַל און עראַמאַטיק סאָוס קאַמאַנלי געניצט אין אַסיאַן קוויזין. טראַדישאַנאַלי געמאכט מיט ינגרידיאַנץ ווי סעסאַמע בוימל, רייַז עסיק, סוי סאָוס און סוויטאַנערז אַזאַ ווי האָניק אָדער צוקער. דער סאָוס איז קעראַקטערייזד דורך זיין נאַטי, סייווערי-זיס טאַס ...לייענען מער -
סושי באַמבו מאַטע: אַ ווערסאַטאַל געצייַג פֿאַר שליימעסדיק סושי ראָולינג
סושי איז אַ באַליבט יאַפּאַניש שיסל וואָס האט פארדינט פּאָפּולאַריטעט ווערלדווייד פֿאַר זייַן געשמאַק פלייווערז און קינסט פּרעזענטירונג. איינער יקערדיק געצייַג פֿאַר מאכן סושי איז די סושי באַמבו מאַטע. דעם פּשוט נאָך ווערסאַטאַל געצייַג איז געניצט צו זעמל און פאָרעם סושי רייַז און פילינגז אין פּ ...לייענען מער -
פּראָן קראַקערז: אַ געשמאַק און ווערסאַטאַל פֿאַרבייַסן
פּראָן קראַקערז, אויך באקאנט ווי שרימפּ טשיפּס, זענען אַ פאָלקס פֿאַרבייַסן אין פילע אַסיאַן קוויזינז. זיי זענען געמאכט פון אַ געמיש פון ערד פּראָנז אָדער שרימפּ, קראָכמאַל און וואַסער. דער געמיש איז געשאפן אין דין, קייַלעכיק דיסקס און דאַן דאַר. ווען טיף-געפּרעגלט אָדער מיקראָוואַוועד, זיי בלאָז זיך אַן ...לייענען מער -
ווי צו ויסטיילן צווישן ליכט און פינצטער סוי סאָוס
סוי סאָוס איז אַ העפטן קאַנדומאַנץ אין אַסיאַן קוויזין, באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך ומאַמי טאַם און קולינאַריש ווערסאַטילאַטי. די סוי סאָוס ברוינג פּראָצעס ינוואַלווז מיקס סויבינז און ווייץ און דערגרייכן די געמיש פֿאַר אַ צייט. נאָך פערמאַנטיישאַן, דער געמיש איז געדריקט ...לייענען מער -
האַלאַל סערטאַפאַקיישאַן פֿאַר ווערמיסעלי פון בעידזשינג שיפּולער האט גענומען ווירקונג
אין סדר צו טרעפן די באדערפענישן פון קאַסטאַמערז, יקספּאַנד די פארקויפונג פאַרנעם פון לאָנגקאָו ווערמיסעללי, און העכערן אונדזער כינעזיש עסנוואַרג צו דער וועלט, האַלאַל סערטאַפאַקיישאַן פֿאַר ווערמיסעללי איז געווען שטעלן אויף די אַגענדאַ אין יוני. קריגן האַלאַל סערטאַפאַקיישאַן ינוואַלווז אַ שטרענג פּראָצעס וואָס דאַרפן ...לייענען מער -
עצות פֿאַר פאַרשידענע קאָוטינג מעטהאָדס פֿאַר צוגעגרייט פאָאָדס
קאָוטינגז, אַזאַ ווי סטאַרטשיז און ברידינג, צושטעלן די געבעטן פּראָדוקט אויסזען און געוועב בשעת לאַקינג אין עסנוואַרג טאַם און נעץ. דאָ זענען עטלעכע ינסייץ אין די מערסט פּראָסט טייפּס פון עסנוואַרג קאָוטינגז צו באַקומען די בעסטער רעזולטאַטן פון דיין ינגרידיאַנץ און קאָוטינג עקוויפּמענט ....לייענען מער -
פּלאַנט-באזירט פאָאָדס - סוי פּראָטעין פּראָדוקטן
א לעצטע הייס טעמע אין די עסנוואַרג אינדוסטריע איז די העכערונג און פאָרזעצן וווּקס פון פאַבריק-באזירט פודז. ווי מענטשן ס וויסיקייַט פון געזונט און ינווייראַנמענאַל שוץ האלט צו פאַרגרעסערן, מער און מער מענטשן קלייַבן צו רעדוצירן זייער קאַנסאַמשאַן פון כייַע פאָאָדס און קלייַבן פאַבריק-באַס ...לייענען מער -
באַקענען די געשיכטע און באַניץ פון טשאַפּסטיקס
טשאַפּסטיקס האָבן שוין אַ ינטאַגראַל טייל פון אַסיאַן קולטור פֿאַר טויזנטער פון יאָרן און אַ העפטן טייבאַלווער אין פילע מזרח אַסיאַן לענדער, אַרייַנגערעכנט טשיינאַ, יאַפּאַן, דרום קארעע און וויעטנאַם. די געשיכטע און נוצן פון טשאַפּסטיקס זענען דיפּלי איינגעווארצלט אין טראַדיציע און האָבן יוואַלווד איבער צייַט צו ווערן אַ ימפּאָרטאַן ...לייענען מער -
סעסאַמי בוימל - אַ פאָלקס כינעזיש נאַש
סעסאַמי אָילס האָבן שוין אַ העפטן פון אַסיאַן קוויזין פֿאַר סענטשעריז, פּרייזד פֿאַר זייער יינציק טאַם און אַ פּלאַץ פון געזונט בענעפיץ. דעם גאָלדען אָיל איז דערייווד פון סעסאַמי זאמען, און עס האט אַ רייַך, נאַטי טאַם וואָס מוסיף טיף און קאַמפּלעקסיטי צו אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. אין דערצו צו ...לייענען מער -
האַלאַל סערטאַפאַקיישאַן: ינשורז העסקעם מיט יסלאַמיק דייאַטערי געזעצן
אין הייַנט ס גלאבאלעאַלייזד וועלט, די פאָדערונג פֿאַר האַלאַל סערטאַפייד פּראָדוקטן און באַדינונגס איז אויף די העכערונג. ווי מער מענטשן ווערן אַווער פון און נאָכפאָלגן יסלאַמיק דייאַטערי געזעצן, די נויט פֿאַר האַלאַל סערטאַפאַקיישאַן ווערט קריטיש פֿאַר געשעפטן זוכן צו באַזאָרגן צו די מוסלים קאַנסומער מארק ...לייענען מער -
וואַסאַבי פּודער: ויספאָרשן די געווירציק גרין קאַנדייענט
וואַסאַבי פּודער איז אַ געווירציק גרין פּודער געמאכט פון די רוץ פון די וואַסאַ דזשאַפּאַניקאַ פאַבריק. זענעפט איז פּיקט, דאַר און פּראַסעסט צו מאַכן וואַסאַבי פּודער. די קערל גרייס און געשמאַק פון וואַסאַבי פּודער קענען זיין אַדזשאַסטיד לויט צו פאַרשידענע דאַרף, אַזאַ ווי זייַענדיק געמאכט אין פייַן פּאַו ...לייענען מער -
שאַנטשו קאָמבו: א יאַמ - גראָז פון גרויס ווערט
שאַנטשו קאָמבו איז אַ טיפּ פון עסן קעלפּ יאַמ - גראָז, וואָס איז קאַמאַנלי געניצט אין זופּ. די גאנצע גוף איז טונקל ברוין אָדער גריניש-ברוין מיט ווייַס פראָסט אויף די ייבערפלאַך. געטובלט אין וואַסער, עס סוועלז אין אַ פלאַך פּאַס, טיקער אין די מיטל און טינער און ווייווי בייַ די עדזשעס.לייענען מער