-
פּאַנקאָ פֿאַר געפּרעגלטע הינדל: די פּערפעקטע קרונטשי קאָוטינג
ברויט קרומען, אויך באקאנט אלס יאפאנעזער פאנקא, איז א פילזייטיקער צוגאב וואס איז געווארן א הויפט-מאטעריאל אין קיך ארום דער וועלט. פאנקא, וואס ווערט געמאכט פון ברויט אן קראסטן, האט א קרוכלעכערע, לופטיגערע טעקסטור קאמפערד צו טראדיציאנעלע מערב'דיגע ברויט קרומען. די אייגנארטיגע טעקסטור מאכט...לייענט מער -
באָניטאָ פלאַקעס: פארוואס ווערט עס מער און מער פאָלקס אין רוסלאַנד?
באָניטאָ פלאַקעס, אויך גערופן געטריקנטע טונאַ שפּאָנען, זענען אַ פּאָפּולערער צוגאַט אין פילע מאכלים אין יאַפּאַן און אַנדערע טיילן פון דער וועלט. אָבער, זיי זענען נישט באַגרענעצט צו יאַפּאַנישער קוויזין. אין פאַקט, באָניטאָ פלאַקעס זענען אויך פּאָפּולער אין רוסלאַנד און אייראָפּע, וווּ זיי ווערן גענוצט אין אַ פאַרשיידנקייט...לייענט מער -
פֿון יאַפּאַנישער פּאַנקאָ ביז איטאַליענישע ברויט־קרומען
אין דער וועלט פון קולינאַרישע געשמאַקן, שפּילט געפּרעגלטע מעל אַ וויכטיקע ראָלע אין שאַפֿן די פּערפֿעקטע קרוכלע טעקסטור פֿאַר אַ פֿאַרשיידנקייט פֿון געריכטן. פֿון יאַפּאַנישע פּאַנקאָ ביז איטאַליענישע ברויט־קרומען, יעדער טיפּ געפּרעגלטע מעל ברענגט זײַן אייגענעם יינציקן טעם און טעקסטור צום טיש. לאָמיר נעמען אַ קוק...לייענט מער -
וואָס זענען טרוקענע לאָקשן און נאַסע לאָקשן
נודלס זענען א באליבטע הויפט-מאכל אין פילע לענדער ארום דער וועלט, און זיי פאָרשלאָגן אסאך געשמאַקן, טעקסטורן און קאָכן מעטאָדן. פון שנעלע און באַקוועמע טרוקענע נודלס ביז די געשמאַקע נאַסע נודלס, וואָס זענען געוואָרן די ערשטע ברירה פֿאַר מענטשן וואָס לעבן אין אַ שנעלן טעמפּאָ איצט. פֿאַר...לייענט מער -
פארוואס זאָל עסן גראָסיסט אימפארטירן לאָנגקאָו ווערמיסעילי?
עס זענען דא עטלעכע סיבות פארוואס א גרויסהאנדל-גרוסילער קען באטראכטן אימפארטירן אדער קויפן לאנגקאו ווערמיסעל. ● אייגנארטיגער טעם און טעקסטור: לאנגקאו ווערמיסעל, אויך באקאנט אלס בין-פאדעם לאקשן, האבן א באזונדערן טעם און טעקסטור וואס מאכט זיי אנדערש פון אנדערע סארטן לאקשן. ט...לייענט מער -
דער אויפשטייג פון געבראָטענע ים־גראָז: אַ גלאָבאַלע סופּערפוד רעוואָלוציע
געבראָטענע ים-גראָז איז איצט געוואָרן מער און מער פּאָפּולער אויף דעם גלאָבאַלן מאַרק, ווי אַ געשמאַקע און נאַרהאַפֿטע עסן און פֿאַרבײַס, וואָס איז באַליבט ביי מענטשן אַרום דער וועלט. מיט אַ שטאַמען פֿון אַזיע, האָט דאָס געשמאַקע עסן צעבראָכן קולטורעלע גרענעצן און געוואָרן אַ וויכטיקער טייל פֿון פֿאַרשידענע קיך-געצייג...לייענט מער