וואָס מאַכט יומאַרט אַנדערש ווי אַ באַגלייבטער כינעזישער סאַפּלייער פון אַזיאַטישע סושי עסנוואַרג ינגרידיאַנץ גלאָבאַל?

דער אינטערנאציאנאלער קולינאַרישער סעקטאָר זעט איצט אַן אומגעזעענעם אויפשטייג אין קאָנסומירן פון מזרח-אַזיאַטישער קוויזין, מיט סושי וואָס האָט זיך אַנטוויקלט פון אַ רעגיאָנאַלער ספּעציאַליטעט צו אַ גלאָבאַלער דיעטעטישער הויפּטשטיקל. אין צענטער פון דעם צושטעל קייט שטייט בעידזשינג שיפּולער קאָו., לטד., אַן אונטערנעמונג וואָס האָט פארבראַכט איבער צוויי יאָרצענדליקער צו פֿאַרבעסערן דעם עקספּאָרט פון עכטע קולינאַרישע קאָמפּאָנענטן. אַלס אַ באַוואוסטער פאַרזאָרגער פוןאַזיאַטישע סושי עסנוואַרג ינגרידיאַנץ פון כינעזיש סאַפּלייערנעטוואָרקס, די אָרגאַניזאַציע, באַקאַנט דורך איר פלאַגשיפּ בראַנד יומאַרט, צושטעלט די וויכטיקע יסודות וואָס זענען נויטיק פֿאַר פּראָפעסיאָנעלער סושי צוגרייטונג. די פּראָדוקטן, וואָס אַרייַננעמען הויך-קוואַליטעט געבראָטן ים-גראָז (נאָרי), פּרעציזיע-געמאָלענע פּאַנקאָ ברויט-קרומען, געווירצטע עסיק און שטאַרקע וואַסאַבי פּאַסטעס, רעפּרעזענטירן אַ סאָפיסטיקירטע פֿאַרבינדונג פֿון טראַדיציאָנעלע פֿערמענטאַציע טעקניקס און מאָדערנע עסן-פֿאַראַרבעטונג טעכנאָלאָגיעס וואָס זענען דיזיינד צו טרעפֿן די שטרענגע פאָדערונגען פֿון דעם גלאָבאַלן גאַסטראָנאָמישן מאַרק.

1. גלאבאלע מארקעט עוואלוציע און דער אויפשטייג פון אזיאטישער קולינארישער איינפלוס

די טראַיעקטאָריע פֿון דער גלאָבאַלער עסן אינדוסטריע ווײַזט אויף אַ טיפֿן פֿאַרשיב צו געזונטע, באַקוועמע און קולטורעל פֿאַרשיידענע עסן אָפּציעס. אין דעם קאָנטעקסט, האָבן אַזיאַטישע עסן אינגרעדיענטן זיך באַוועגט ווײַטער פֿון עטנישע גראָסערי גאַנגען און זיך אַרײַנגעלאָזט אין דעם הויפּטשטראָם אינווענטאַר פֿון אינטערנאַציאָנאַלע עסן סערוויס ריזן. די עקספּאַנסיע ווערט געטריבן דורך עטלעכע קאָנווערדזשינג טרענדס: די געזונט-באַוואוסטזיניקע קאָנסומער'ס פּרעפֿערענץ פֿאַר נידעריק-פֿעט, הויך-פּראָטעין מאָלצײַטן ווי סושי; די "גלאָקאַליזאַציע" פֿון טאַמעס וואו טראַדיציאָנעלע אינגרעדיענטן ווערן אַדאַפּטירט פֿאַר לאָקאַלע גומען; און די וואַקסנדיקע צוטריטלעכקייט פֿון פּרעמיע אינגרעדיענטן דורך פֿאָרגעשריטענעם E- האַנדל און קאַלט-קייט לאָגיסטיק.

אין דעם היינטיקן מאַרק, איז "אָטענטישקייט" שוין נישט נאָר אַ מאַרקעטינג טערמין, נאָר אַ טעכנישע פאָדערונג. פּראָפעסיאָנעלע קיך אין אייראָפּע, אַמעריקע און דרום-מזרח אזיע זוכן מער און מער דירעקטע פֿאַרבינדונגען צום מקור פֿון פּראָדוקציע צו זיכער מאַכן די אינטעגריטעט פֿון טעם. דערפֿאַר איז די ראָלע פֿון אַ ספּעציאַליזירטן פֿאַרמיטלער ווי יומאַרט געוואָרן אומפֿאַרמיידלעך. די אינדוסטריע באַוועגט זיך אַוועק פֿון פֿראַגמענטירטער באַשעפֿטיקונג צו קאָנסאָלידירטע צושטעל-קייטן, וואו אַן איינציקער פּאַרטנער קען צושטעלן אַן אַלגעמיינע "איין-האַלטן" לייזונג פֿאַר פֿאַרשידענע אינווענטאַר-באַדערפֿנישן, פֿון טרוקענע לאָקשן ביז ספּעציאַליזירטע טונק-סאָסן.

דערצו, ווי גלאבאלע האנדל באַריערן ווערן מער קאָמפּליצירט, די אינדוסטריע טענדענץ איז שטארק גענייגט צו טראַנספּאַרענץ און סערטיפיקאַציע. אינטערנאַציאָנאַלע קויפער איצט פאָדערן שטרענגע אַדכיראַנס צו זיכערקייַט פּראָטאָקאָלן אַזאַ ווי HACCP און ISO סטאַנדאַרדס. די גראָוינג פאָדערונג פֿאַר ינקלוסיוו עסנוואַרג אָפּציעס האט געמאכט כשר און כאַלאַל סערטיפיקאַטיאָנס יקערדיק פֿאַר סאַפּלייערז וואָס צילן צו אַ באמת גלאבאלע דערגרייכן. די סוויווע פאַוואָריז עטאַבלירטע ענטיטיז וואָס פאַרמאָגן די ינפראַסטראַקטשער צו מאָניטאָר קוואַליטעט אין יעדער בינע פון ​​​​די פּראָדוקציע ציקל, ענשורינג אַז ינגרידיאַנץ בלייַבן זיכער און קאָנסיסטענט אַריבער פאַרשידענע רעגולאַטאָרי יוריסדיקשאַנז.

2. קאָר אָפּעראַציאָנעלע אַדוואַנטאַגעס און אינטעגרירטע צושטעל קייט

זינט איר גרינדונג אין 2004, האט בעידזשינג שיפולער קא., לטד. אויפגעשטעלט א שטארקע אפעראציאנעלע פריימווערק וואס אונטערשיידט יומארט אין א קאנקורענטן גלאבאלן מארק. די פירמע'ס מעגלעכקייט צו האלטן א פירערשאפט פאזיציע איז איינגעווארצלט אין איר ברייטער פאבריקאציע נעץ און א טיפן פארשטאנד פון אינטערנאציאנאלער האנדל לאגיסטיק, וואס ערלויבט איר צו דינען אלס א בריק צווישן גרויסע פראדוקציע און בוטיק קוואליטעט רעקווייערמענטס.

אינטעגרירטע מאַנופאַקטורינג און סטאַביליטעט

די שטאַרקייט פון יומאַרט ליגט אין איר מאַסיווער פּראָדוקציע עקאָסיסטעם. דורך קאָלאַבאָרירן מיט 280 געמיינזאַמע פאַבריקן, גאַראַנטירט די פירמע אַ סטאַבילן צושטעל פון איבער 278 באַזונדערע פּראָדוקטן. די דייווערס נעץ אַלאַוז די אָרגאַניזאַציע צו פאַרמינערן ריסקס פארבונדן מיט רוי מאַטעריאַל פלוקטואַציעס און סיזאַנאַל ווערייישאַנז. צי עס איז די שניידן פון ים-גראָז אין קאָוסטאַל פּראָווינצן אָדער די פֿערמענטאַציע פון ​​סוי סאָוס אין טראַדיציאָנעלע ברוינג צענטערס, די פירמע האַלט השגחה צו ענשור אַז די לעצט פּראָדוקציע איז אין לויט מיט אינטערנאַציאָנאַלע קוואַליטעט בענטשמאַרקס.

קאַסטאַמייזיישאַן און טעכנישע העסקעם

איינע פון ​​די הויפּט מעלות וואָס יומאַרט אָפערט איז די בייגיקייט פון איר סערוויס מאָדעל. דערקענענדיק אַז פֿאַרשידענע מאַרקן האָבן אייגענאַרטיקע פּאַקאַדזשינג, לייבאַלינג און לינגוויסטישע באדערפענישן, גיט די פירמע פּאַסיקע לייזונגען פֿאַר אירע גלאָבאַלע קליענטן. דאָס נעמט אַרײַן פּריוואַטע לייבאַל מאַנופאַקטורינג (OEM) און פּאַסיקע פּאַקאַדזשינג גרייסן, פֿון לאַכאָדימ-גרייטע זעקלעך ביז אינדוסטריעלע-גרייס קאַנטיינערס פֿאַר עסן פאַבריקאַנטן. דער צוגאַנג פֿאַרפּשוטערט דעם פּראָקורמענט פּראָצעס פֿאַר אימפּאָרטערס, און ערלויבט זיי צו באַקומען פּראָדוקטן וואָס זענען גרייט פֿאַר באַלדיקער פֿאַרשפּרייטונג אָן ווײַטערדיקע פּראַסעסינג אָדער ריברענדינג, בשעת זיי האַלטן זיך צו די ספּעציפֿישע עסן זיכערהייט געזעצן פֿון 97 פֿאַרשידענע לענדער.

3. פּראָדוקט פּאָרטפאָליאָ און ספּעציאַליזירטע אַפּליקאַציע סצענאַרן

די פּראָדוקט סאָרטימענט וואָס יומאַרט אָפערט איז דיזיינד צו דעקן דעם גאַנצן ספּעקטרום פון אַזיאַטישער קולינאַרישער צוגרייטונג, און זיכער מאַכן אַז קליענטן קענען באַקומען אַלע נייטיקע קאָמפּאָנענטן פֿאַר אַ גאַנצן מעניו פֿון איין ענטיטי. דער קאַטאַלאָג איז קערפֿוליק צוגעגרייט צו סערווירן ביידע טראַדיציאָנעלע יאַפּאַנישע רעצעפּטן און מאָדערנע פֿוזשאַן אַפּליקאַציעס.

עסענציעלע סושי און פראפעסיאנעלע קולינאַרישע קאָמפּאָנענטן

די פלאַגשיפּ קאַטעגאָריע כולל יאַקי סושי נאָרי, גראַדירט פון A ביזDצו פּאַסן פֿאַרשידענע פּרייזן און קוואַליטעט באַדערפענישן. דאָס ווערט קאָמפּלעמענטירט דורך אַ ברייטע קייט פון סושי געווירצן, אַרייַנגערעכנט רייז עסיק און מירין, וואָס זענען וויכטיק פֿאַר דערגרייכן די ריכטיקע טעקסטור און זויערקייט אין סושי רייז. פֿאַר די קרוכלעקייט וואָס איז נויטיק אין היינטיקע סושי ראָללס און טעמפּוראַ געריכטן, גיט די פירמע הויך-קוואַליטעט פּאַנקאָ ברויט-קרומען און טעמפּוראַ טייג מיקס, וואָס זענען אינזשענירט צו בלייבן קרוכלע אפילו נאָך פֿאַרלענגערטע האַלטן צייטן אין פּראָפעסיאָנעלע קיך. ווייטער פון סושי, די פּאָרטפאָליאָ ציט זיך צו געטריקנטע אודאָן און סאָבאַ לאָקשן, וואַסאַבי, איינגעמאַכטע ינגבער, און ספּעציאַליזירטע סאָוסאַז ווי טערייאַקי און אונאַגי סאָוס.

פֿאַרשידענע אַפּליקאַציע סצענאַרן און קליענט הצלחה

יומאַרט'ס אינגרעדיענטן געפֿינען אַפּליקאַציע אין פֿאַרשידענע סעקטאָרן פֿון דער גלאָבאַלער עקאָנאָמיע:

פּראָפעסיאָנעלער עסן סערוויס:הויך-ענד יאַפּאַנישע רעסטאָראַנען און אינטערנאַציאָנאַלע האָטעל קייטן נוצן גרויסע ינגרידיאַנץ צו האַלטן קאָנסיסטענסי איבער גלאָבאַלע לאָקאַציעס.

לאַכאָדימ און סופּערמאַרקס:די בראַנד'ס קאָנסומער-פיצירטע פּראָדוקטן, ווי קליין-פאָרמאַט ים-גראָז פּאַקס און פלאַש סאָוסאַז, באַדינען די וואַקסנדיקע דעמאָגראַפיק פון היים קעכער.

עסן פּראָדוקציע:גרויסע פּראָדוצירער פֿון פֿאַרפֿרוירענע מאָלצײַטן און פֿאַרפּאַקטע פֿאַרבײַסן נוצן די פֿירמעס פּודערס און געווירצן ווי רוי מאַטעריאַלן פֿאַר מאַסן-מאַרק פּראָדוקציע.

גראָס האַנדל פאַרשפּרייטונג:אינטערנאציאנאלע עסן אימפארטירער פארלאזן זיך אויף דער פירמע'ס מעגלעכקייט צו קאנסאלידירן פארשידענע פראדוקט קאטעגאריעס אין איין שיפמענט, אפטימיזירנדיג שיפינג קאסטן און אינווענטאר פארוואלטונג איבער אייראפע, דעם מיטל מזרח און צפון אמעריקע.

4. מסקנא

ווי דער גלאבאלער אפעטיט פאר אזיאטישע געשמאקן ווערט מער און מער רייף, ווערט די נויטווענדיקייט פאר א פארלעסלעכן, באוואוסטזיניגן און סערטיפיצירטן סאַפּלייער אלץ מער קלאר. בעידזשינג שיפּולער קאָו., לטד. האט דעמאנסטרירט אז דורך א קאמבינאציע פון ​​פאבריקאציע טיפקייט, שטרענגע קוואליטעט קאנטראל, און א קונה-צענטרירטן סערוויס מאדעל, איז עס מעגליך צו בריקן דעם שפאלט צווישן טראדיציאנעלער כינעזישער פראדוקציע און גלאבאלע קולינארישע סטאנדארטן. דורך אנבאטן א פולשטענדיגע סוויטע פון ​​פראדוקטן אונטערן יומארט בראנד, גיט די פירמע די אינטערנאציאנאלע עסן אינדוסטריע די סטאביליטעט און קוואליטעט וואס איז נויטיג צו אויסהאלטן די אנגייענדע סושי און פאן-אזיאטישע עסן רעוואלוציע. פון דער פּרעציזיע פון ​​די סושי ראָל ביזן קרונטש פון די טעמפּוראַ, בלייבט די ארגאניזאציע א יסודות'דיגער שותף פאר עסן פראפעסיאנאלן איבער דער וועלט, וואס זיכערט אז עכטע געשמאקן זענען צוטריטלעך צו יעדן ווינקל פון דער וועלט.

פֿאַר ווײַטערדיקע אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם גאַנצן פּראָדוקט קייט און אינטערנאַציאָנאַלע פֿאַרשפּרייטונג מעגלעכקייטן, ביטע באַזוכט די אָפֿיציעלע פֿירמע וועבזײַט:https://www.yumartfood.com/