די וויסנשאַפֿט און עסטעטיקהינטער סושי
סושי איז איינע פון די אייקאָנען פון יאַפּאַנישער קיך, און איז נישט נאָר פּאָפּולער אין יאַפּאַן, נאָר אויך אַרום דער וועלט. ווי אינטערנאַציאָנאַלע אויסטוישן זענען געוואָרן מער אָפט, האָט זיך סושי אַנטוויקלט אַרום דער וועלט, אַרײַנגערעכנט לאָקאַלע אינגרעדיענטן און טאַמעס צו שאַפֿן רעגיאָנאַלע וואַריאַציעס פון סושי, אָבער דער קערן קאָנצעפּט פון זײַן צוגרייטונג און קולטורעלע קאָנאָטאַציעס זענען שטענדיק באַוואָרנט געוואָרן.
ים־עסן איז די נשמה פֿון סושי, און די רייַכקייט און פֿאַרשיידנקייט פֿון ים־עסן ברענגט אַ געשמאַקן טעם צו סושי. געוויינטלעכע ים־עסן וואָס מען ניצט אין סושי זענען לאַקס, טונאַ, זיסע שרימפּ, אָל און אַרקטישער שעלפֿיש. אַלע די ים־עסן דאַרפֿן אַ הויכן גראַד פֿון פֿרישקייט און זענען בעסטער צו כאַפּן אָדער קויפֿן דעם זעלבן טאָג. די ים־עסן דאַרפֿן זײַן דעליקאַט באַאַרבעט, ווי למשל שניידן און אַראָפּנעמען די שאָלעכץ, איידער מען מאַכט סושי, כּדי צו פֿאַרזיכערן זייער פּרעזענטאַציע און טעם אין סושי.
אין צוגאב צו רייז און ים-עסן, לייגן גרינסן און אנדערע אינגרעדיענטן צו רייַכקייט און קאָליר צו סושי. געוויינטלעכע גרינסן זענען קוקומבער, אַוואָקאַדאָ, מער, און שיסאָ בלעטער. ים-גראָז ווערט אויך גענוצט, וואָס ווערט געבראָטן צו געבן עס אַן אַראָמאַטיש און קרוכלע טעקסטור, און איינגעוויקלט אַרום די אַרויס פון די סושי צו לייגן צו שיכטן פון טעקסטור. די קאָמבינאַציע פון די גרינסן און טאַפּינגז גיט סושי אַ רייַכע און פֿאַרשיידענע טעקסטור, ווי אויך אַ באַלאַנסירטן נוטרישאַנאַלן פּראָפיל.
דער סושי איז נישט נאָר פֿאַרכאַפּנדיק אין טעם, נאָר עס שטעלט אויך פֿאָר אַ פֿעסט פֿון שיינקייט אין די אויגן. פֿאַרביקע סושי טעלער, קאָליר קאָאָרדינאַציע, אַזוי אַז מענטשן קענען הנאה האָבן פֿון אַ וויזועלע פֿעסט אין דער זעלבער צייט. די וויזועלע קונסט פֿון סושי מאַכט עסן נישט נאָר אַ געשמאַק פֿאַרגעניגן, נאָר אַן אַלגעמיינע סענסאָרישע דערפֿאַרונג.
נייט
בעידזשינג שיפּולער קאָו., לטד
וואַטסאַפּ: +86 136 8369 2063
וועב:https://www.yumartfood.com/
פּאָסט צייט: 15טן אויגוסט 2025
