1. ינוועסטירן
קינסטלעך עסנוואַרג קאָליר זענען וויידלי געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע צו פֿאַרבעסערן די אויסזען פון אַ ברייט קייט פון פּראָדוקטן, פון פּראַסעסט פודז און בעוורידזשיז צו קאַנדיז און סנאַקס. די אַדאַטיווז מאַכן עסנוואַרג מער וויזשוואַלי אַפּילינג און העלפֿן טייַנען קאָנסיסטענסי אין אויסזען אַריבער באַטשאַז. אָבער, זייער וויידספּרעד נוצן האט ספּאַרקט קאַנסערנז וועגן פּאָטענציעל געזונט ריסקס, אַרייַנגערעכנט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, היפּעראַקטיוויטי אין קינדער און לאַנג-טערמין יפעקץ אויף קוילעלדיק געזונט. ווי אַ רעזולטאַט, די אייראפעישע יוניאַן (אי.יו.) האט ימפּלאַמענאַד שטרענג רעגיאַליישאַנז צו ענשור די זיכערקייַט פון קינסטלעך קאָליר אין עסנוואַרג פּראָדוקטן.
2. דעפיניציע און קלאַסאַפאַקיישאַן פון קינסטלעך עסנוואַרג קאָליר קאָליר
קינסטלעך עסנוואַרג קאָליר, אויך באקאנט ווי סינטעטיש קאָלירן, זענען כעמיש קאַמפּאַונדז וואָס זענען מוסיף צו טוישן די קאָליר אָדער פאַרבעסערן. פּראָסט ביישפילן אַרייַננעמען רויט 40 (עאַ 129), געל 5 (E110), און בלוי 1 (E133). די קאָליר איז אַנדערש פון נאַטירלעך קאָלימאַנץ, אַזאַ ווי יענע דערייווד פון פירות און וועדזשטאַבאַלז, אין אַז זיי זענען בייזע מאַניאַפאַקטשערד אלא ווי געוויינטלעך.
קינסטלעך קאָלאָראַנץ זענען קלאַסאַפייד אין פאַרשידענע גרופּעס באזירט אויף זייער כעמיש סטרוקטור און באַניץ. די אייראפעישע יוניאַן ניצט אַ E- נומער סיסטעם צו קאַטאַגערייז די אַדאַטיווז. עסנוואַרג קאָלאָראַנץ זענען טיפּיקלי באַשטימט E- נומערן ריינדזשינג פון E100 צו E199, יעדער רעפּראַזענץ אַ ספּעציפיש קאָלאָראַנט באוויליקט פֿאַר נוצן אין עסנוואַרג.
3. האַסקאָמע פּראָצעס פֿאַר קינסטלעך קאָלאָראַנץ אין די אי.יו.
איידער קיין קינסטלעך קאָלאָראַנט קענען ווערן געניצט אין עסנוואַרג פּראָדוקטן אין די אי.יו., עס מוזן אַנדערגאָו אַ גרונטיק זיכערקייַט אפשאצונג דורך די אייראפעישע עסנוואַרג זיכערקייַט אויטאָריטעט (EFSA). EFSA אַססעססעס די וויסנשאפטלעכע באַווייַזן וועגן די קאָלנער פּלאַן, אַרייַנגערעכנט פּאָטענציעל טאַקסיסאַטי, אַלערדזשיק ריאַקשאַנז און די פּראַל אויף מענטשלעך געזונט.
די האַסקאָמע פּראָצעס ינוואַלווז אַ דיטיילד ריזיקירן אַסעסמאַנט, קאַנסידערינג די מאַקסימום אַלאַואַבאַל טעגלעך ינטייק, פּאָטענציעל זייַט יפעקס, און צי די קאָלאָראַנט איז פּאַסיק פֿאַר ספּעציפיש עסנוואַרג קאַטעגאָריעס. בלויז איין מאָל אַ קאָלאָראַנט איז געווען דימד זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן באזירט אויף די אפשאצונג פון EFSA, עס וועט ווערן באַשטימט האַסקאָמע פֿאַר נוצן אין עסנוואַרג פּראָדוקטן. דעם פּראָצעס ינשורז אַז בלויז די קאָלאָראַנץ פּראָווען צו זיין זיכער זענען ערלויבט אין די מאַרק.
4. פירמע באדערפענישן און קאַנסומער שוץ
די אי.יו. פּלייסאַז באַטייטיק וויכטיקייט אויף קאַנסומער שוץ, דער הויפּט ווען עס קומט צו עסנוואַרג אַדאַטיווז. איינער פון די שליסל באדערפענישן פֿאַר קינסטלעך קאָלאָראַנץ איז קלאָר און טראַנספּעראַנט לייבלינג:
מאַנדאַטאָרי לייבאַלינג: קיין עסנוואַרג פּראָדוקטן מיט קינסטלעך קאָליר מוזן רשימה די ספּעציפיש קאָליר פון די פּראָדוקט, אָפט יידענאַפייד דורך זייער E- נומער.
● ווארענונג לאַבעלס: פֿאַר זיכער קאָליר, ספּעציעל די לינגקט צו פּאָטענציעל ביכייווקס אין קינדער, די אי.יו. ריקווייערז אַ ספּעציפיש ווארענונג. לעמאָשל, פּראָדוקטן מיט זיכער קאָלאָראַנץ ווי E110 (זונ - ונטערגאַנג געל) אָדער E129 (Allurea Red) מוזן אַרייַננעמען די דערקלערונג "קען האָבן אַ אַדווערס ווירקונג אויף אַקטיוויטעט אויף טעטיקייט און ופמערקזאַמקייט.
● קאָנסומער ברירה: די לייבלינג באדערפענישן ענשור אַז קאָנסומערס זענען געזונט-ינפאָרמד וועגן די ינגרידיאַנץ אין די עסנוואַרג וואָס זיי קויפן, אַלאַוז זיי צו מאַכן ינפאָרמד דיסיזשאַנז, ספּעציעל פֿאַר די זארגן וועגן פּאָטענציעל געזונט יפעקס.
5. טשאַלאַנדזשיז
טראָץ דעם געזונט רעגולאַטאָרי פריימווערק. אין פּלאַץ, די רעגולירן פון קינסטלעך עסנוואַרג קאָלאָראַנץ פנימער עטלעכע טשאַלאַנדזשיז. איין הויפּט אַרויסגעבן איז די אָנגאָינג דעבאַטע איבער די לאַנג-טערמין געזונט יפעקס פון סינטעטיש קאָלאָראַנץ, דער הויפּט וועגן זייער פּראַל אויף קינדער 'ס נאַטור און געזונט. עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז זיכער קאָלאָראַנץ קען ביישטייערן צו כייפּעראַקטיוויטי אָדער אַלערדזשיז, וואָס פירן צו רופט פֿאַר ווייַטער ריסטריקשאַנז אָדער פאַרבאָט אויף ספּעציפיש אַדאַטיווז. אַדדיטיאָנאַללי, די העכערונג אין קאַנסומער פאָדערונג פֿאַר נאַטירלעך און אָרגאַניק עסנוואַרג פּראָדוקטן וואָס פּראַמפּטיד די עסנוואַרג אינדוסטריע צו זוכן אַלטערנאַטיוועס צו קינסטלעך קאָליר. דעם יבעררוק האט געפֿירט צו געוואקסן נוצן נאַטירלעך קאָליר, אָבער די אַלטערנאַטיוועס אָפט קומען מיט זייער אייגענע שטעלן פון טשאַלאַנדזשיז, אַזאַ ווי העכער קאָס, לימיטעד פּאָליצע לעבן און וועריאַביליטי אין קאָליר ינטענסיטי.
6. מסקנא
די רעגולירן פון קינסטלעך עסנוואַרג קאָליר איז יקערדיק צו ענשור די קאַנסומער געזונט און זיכערקייַט. בשעת קינסטלעך קאָלאָראַנץ שפּילן אַ באַטייַטיק ראָלע אין ימפּרוווינג די וויזשאַוואַל אַפּעלירן פון עסנוואַרג, עס איז וויכטיק פֿאַר קאָנסומערס האָבן צוטריט צו פּינטלעך אינפֿאָרמאַציע און זיין אַווער פון פּאָטענציעל ריסקס. ווי וויסנשאפטלעכע פאָרשונג האלט צו יוואַלוו, עס איז קריפיקאַטיווע אַז נייַעס אַדאַפּט צו נייַ פיינדינגז, ינשור אַז פוד פּראָדוקטן בלייבן זיכער זיכער, טראַנספּעראַנט, און אַליינד מיט קאַנסומער געזונט פּרייאָראַטיז.
קאָנטאַקט:
בעידזשינג שיפּאַלער קאָו, לטד
ווהאַצאַפּפּ: +86 178 0027 9945
וועב:https://www.yumartfood.com/
פּאָסטן צייט: דעצעמבער 05-2024