ווען עס קומט צו ווענגער קוויזין, מענטשן ערשטער טראַכטן איזבראָטן ווענגער. דעם נאַש איז ינדזשויד פֿאַר סענטשעריז און איז באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך, סייווערי טאַם און ווייך געוועב. אין דעם פירער, מיר וועלן ויספאָרשן די קונסט פון ראָוסטינג ווענגער, פון טשוזינג די רעכט טיפּ פון ווענגער צו בעל מאַרינאַטינג מעטהאָדס צו געפֿינען די שליימעסדיק שיסל צו פאַרבינדן מיט דעם געשמאַק ינגרידיאַנט, לאָזן אונדז זען מיט אונדז!
טשאָאָסינג די רעכט טיפּ פון ווענגער
דער ערשטער שריט אין מאכן אַ געשמאַק ראָוסטיד ווענגער שיסל איז טשוזינג די רעכט טיפּ פון ווענגער. עס זענען פילע טייפּס פון ייל קאַמאַנלי געניצט אין אַסיאַן קוויזין, אמעריקאנער ווענגער, אייראפעישער ווענגער און יאַפּאַניש ווענגער, אָבער די מערסט פאַרשיידנקייַט וואָס מיר נוצן איז אמעריקאנער ווענגער. ווען טשוזינג ווענגער, איר זוכט פֿאַר פריש, הויך-קוואַליטעט פיליץ מיט פעסט געוועב און בלאַנק, זילבערן הויט. דער שליסל פונט איז פרעשנאַס, אַזוי זיין זיכער צו קויפן פון אַ רעפּיאַטאַבאַל סאַפּלייער.
ווי צו מאַרינירןבראָטן ווענגער
אַמאָל איר האָט אויסגעקליבן דיין ווענגער, דער ווייַטער שריט איז צו צוגרייטן עס פֿאַר באַקינג. דער טראדיציאנעלן וועג צו מאַרינירן ווענגער איז צו מאַרינירן די פיליץ אין אַ זיס און געזאָלצן סאָוס גערופן קאַבייַאַקי. דעם סאָוס טיפּיקלי באשטייט פון סוי סאָוס, מירין, און צוקער, וואָס זענען האַלב צוזאַמען אין אַ רייַך קעראַמאַל גלייז. די ווענגער פיליץ זענען דעמאָלט מאַרינאַטעד אין דעם סאָוס, אַלאַוינג די פלייווערז צו ינפיוז אין די פלייש און סאָפאַנינג עס איידער גרילינג.
בראָטן גאנץ ווענגער
ווען ראָוסטינג ווענגער, פּינטלעכקייַט און געדולד זענען די שליסל. די פיליץ זענען טיפּיקלי ראָוסטיד איבער האָלצקוילן פייַער, וואָס ימפּאַרץ אַ רויכיק טאַם און קעראַמאַליז די קאַבייַאַקי סאָוס פֿאַר אַ געשמאַק קריספּי יקסטיריער. די ווענגער איז ראָוסטיד ביז ווייך, מיט אַ לייטלי טשערד הויט און אַ גאנץ וואָג פון זיס און געזאָלצן פלייווערז.
קוקינג מיט אנדערע קיילים
בראָטן ווענגעראיז אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט אַז פּערז געזונט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. אין אַסיאַן קוויזין, עס איז אָפט געדינט מיט סטימד רייַז (גערופן על-דאָן) אָדער ווי טייל פון אַ סושי זעמל. דער רייַך, געזאָלצן טאַם פון ווענגער אויך פּערז געזונט מיט קיילים אַזאַ ווי מיסאָ זופּ, פּיקאַלז און פריש, קרוכלע סאַלאַדס. אויב איר ווילן אַ מער מאָדערן טוויסט, פּרובירן צו ינקאָרפּערייטבראָטן ווענגעראין די שיסל, אַזאַ ווי אַ סושי בורריטאָ אָדער מאַכן עס אין דאַר ווענגער.
אַלע אין אַלע, ראָוסטיד ווענגער איז אַ באַליבט ינגרידיאַנט אין אַסיאַן עסנוואַרג, באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך טאַם און ווייך געוועב. דורך טשוזינג די רעכט טיפּ פון ווענגער, מאַסטערינג מאַרינאַטינג מעטהאָדס און ויספאָרשן פּאָרינגז, איר קענען מאַכן אַ באמת אַנפערגעטאַבאַל דיינינג דערפאַרונג. צי איר זענט אַ יקספּיריאַנסט שעף אָדער אַ היים קאָכן איר זוכט צו יקספּאַנד דיין קוקינג סקילז, ראָוסטיד ווענגער איז אַ ווערסאַטאַל און געשמאַק עסנוואַרג וואָס וועט זיכער ימפּאָנירן איר.
קאָנטאַקט
Beijing Shipuller Co., Ltd.
ווהאַצאַפּפּ: +86 136 8369 2063
וועבסייט:https://www.yumartfood.com/
פּאָסטן צייט: Aug-04-2024