שאַנטשוקאָמבואיז אַ טיפּ עסבארע קעלפּ ים-גראָז וואָס ווערט אָפט געניצט אין זופּ. דער גאַנצער קערפּער איז טונקל ברוין אָדער גריניש-ברוין מיט ווייסן פראָסט אויף דער ייבערפלאַך. איינגעטובלט אין וואַסער, שוועלט עס אין אַ פלאַכן פּאַס, דיקער אין דער מיט און דינער און כוואַליעדיק ביי די ברעגן. עס איז אַ ים-גראָז מיט אַ הויכן מעדיצינישן ווערט. קאַלט אין נאַטור, זאַלציק אין טעם.
אין דער זעלבער צייט, קען מען עס אויך ניצן צו מאכן בין-שאלט סאַלאַט. קאָכט דעם קאָנבו אין וואַסער ביז ווייך, דערנאָך צעשניידט עס, מישט עס מיט דער בין-שאלט, און געווירצט מיט פֿאַרשידענע סאָוסן צו שאַפֿן אַ געשמאַקן סאַלאַט. מען קען עס אויך ניצן צו מאַכן סאַשימי, ווייקט דעם קאָנבו אין וואַסער פֿאַר 30 מינוט, שניידט דעם קאָנבו אין דין שטיקלעך, שטעלט דעם טאָפּ אויף אַ נידעריקער היץ, לייגט צו די סאָוס, טעם, רייז עסיק, צוקער, פאָרזעצט צו ראָוסטן אויף אַ מיטלערער היץ, 10 מינוט אין אויוון, נעמט עס אַרויס און לייגט צו די עסבארע זאַלץ צו מאַכן זאַלץ קאָנבו. לייגט סאַשימי אין אַ שיסל, און לייגט צו זאַלץ קאָנבו, אַזוי אַז אַלע ינגרידיאַנץ זענען גלייך באדעקט מיט זאַלץ קאָנבו, שטעלט אין פרידזשידער פֿאַר אַ טאָג, לייגט צו אַ פּאַסיקע מאָס וואַסאַבי, די געשמאַקע קאָנבו סאַשימי איז פֿאַרטיק.
אין צוגאב צו אירע קולינאַרישע אייגנשאַפטן, ווערט געטריקנטע קאָנבו אויך געשעצט פֿאַר אירע פּאָטענציעלע געזונט-בענעפֿיטן. רייך אין וויכטיקע נוטריאַנטן און מינעראַלע, אַרייַנגערעכנט יאָד, קאַלסיום און וויטאַמינס, אָפערט עס אַ נוטרישאַנעלע בוסט צו די געריכטן אין וועלכע עס ווערט אַרײַנגענומען. שאַנטשו קאָנבו האט די פֿונקציעס פון צוגעבן נוטרישאַן, נידעריקערן בלוטדרוק, רעגולירן בלוט צוקער, פֿאַרלירן וואָג און דעטאָקסיפֿיצירן, פֿאַרשטאַרקן ביינער און אַזוי ווייטער. דערצו, קען די רעכידראַטירטע קעלפּ ווערן גענוצט אין פֿאַרשידענע קולינאַרישע אַפּליקאַציעס, וואָס דערמעגלעכט שעפס און היים-קאָכער צו ויספֿאָרשן איר פֿילזײַטיקייט און פֿאַרבעסערן דעם טעם פֿון זייערע שאַפֿונגען.
אונדזער פירמע'ס שאַנטשו קאָנבו, מיט איר רייכן טעם, געשמאַקן אַראָמאַ און באַמערקנסווערטן טעקסטור, האט עס דאָס פּאָטענציאַל צו פאַרוואַנדלען געוויינטלעכע מאכלים אין אויסערגעוויינלעכע קולינאַרישע שאַפונגען. צי איר זענט אַ פּראָפעסיאָנעלער שעף אָדער אַן ענטוזיאַסטישער היים קאָכער, אונדזער שאַנטשו קאָנבו איז אַ וויכטיקער צוגאַב וואָס צוזאָגט צו הייבן אייערע קולינאַרישע השתדלות צו נייע כייץ.
אין אונדזער פירמע, זענען מיר שטאָלץ צו פאָרשלאָגן אַ פּרעמיע קוואַליטעטשאַנטשו קאָנבווואָס שטייט אַרויס מיט זייַנע אויסערגעוויינטלעכע פֿעיִקייטן. אונדזער געטריקנטע קעלפּ באַרימט זיך מיט אַ דיקער טעקסטור, אַ טיף גרינעם קאָליר, און אַ נאַטירלעכן פּודער אויף דער ייבערפלאַך, וואָס ווײַזט אויף זײַן ריינקייט און הויכע קוואַליטעט. ווען עס קומט צו טעם, גיט אונדזער פּראָדוקט אַ רייַכן, געשמאַקן טאַם, באַגלייט מיט אַ באַלעקעוודיקן אָקעאַנישן אַראָמאַ וואָס פֿאַרבעסערט די אַלגעמיינע קולינאַרישע דערפֿאַרונג.
עס איז באַקאַנט פֿאַר זײַן אומאַמי-רײַכן טעם און ווערט אָפֿט גענוצט צו מאַכן דאַשי, אַ יסודותדיקער צוגאַט אין יאַפּאַנישער קיך. געטריקנטע קאָמבו קעלפּ ווערט אויך גענוצט צו געבן טעם צו בוליאָנען, זופּן און איינגעמאַכטס, ווי אויך צו געבן אַ טיפֿן טעם צו פֿאַרשידענע געריכטן. עס איז רײַך אין נוטריאַנטן און ווערט געשעצט פֿאַר זײַנע פּאָטענציעלע געזונט-בענעפֿיטן. געטריקנטע קאָמבו קעלפּ קען ווערן רעכידראַטירט און גענוצט אין אַ פֿאַרשיידנקייט פֿון געריכטן צו פֿאַרבעסערן זייער טעם.
איינע פון די אונטערשיידנדיקע אייגנשאפטן פון אונדזער שאַנטשו קאָנבו איז איר פעסטע און לייכט בייגיקע טעקסטור. די הויך-קוואַליטעט קעלפּ הידראַטירט אויסערגעוויינלעך גוט בעת קאָכן, ווערט ווייך אָן פאַרלירן איר סטרוקטורעלע אָרנטלעכקייט. אונדזער פירמע'ס קאָמבו איז דיק, מיט אַ רייַך, טונקל גרין קאָליר און אַ נאַטירלעך פּודערינג אויף דער ייבערפלאַך, און האט אַ טיף, געשמאַק, אומאַמי טאַם און אַן אָנגענעמע אָקעאַנישע אַראָמאַ. גוטע קאָמבו זאָל האָבן אַ פעסט אָבער לייכט בייגיק טעקסטור. עס זאָל גוט ריכידראַטירן ווען געניצט אין קאָכן, ווערן ווייך אָן ווערן מאַשי. דער טעם איז ריין, נישט צו פישיק אָדער ביטער.
פּאָסט צייט: 26סטן יוני 2024