איינגעמאַכטע רעטעך: די פֿאַרבאָרגענע דעליקאַטעס אין סושי

איינגעמאַכטע רעטעך, אין יאַפּאַנישער קיך, באַציט זיך געוויינטלעך צו איינגעמאַכטע ווײַסע רעטעך. עס שפּילט די ראָלע פֿון כינעזישער מעדיצין אין יאַפּאַנישער קיך. כאָטש עס קוקט אויס ווי נאָר אַ געוויינטלעכער רעטעך, קען עס צולייגן אַ סך שיינקייט צו אַ שטיקל סושי. עס דערשיינט נישט נאָר ווי אַ בײַלאַגע, נאָר עס גיט אויך צו אַ באַזונדערן טעם צו פֿאַרשידענע מאכלים.

ווי אזוי עס צו מאכן
מיט א לייכטן ביס, וועט איר זען אז עס האט א באזונדערן טעם, מיטלמעסיג זיס און זויער, וואס מאכט אז מענטשן האבן אן אומענדלעכן נאכגעשמאק. דער סוד פון מאכןאיינגעמאַכטע רעטעךליגט אין דעם איינמאַכן פּראָצעס. ערשטנס, מישט מען זאַלץ מיט רייז צוקער, זיפּט אַרויס צעבראָכענע רייז און פיינע רייז ברעקלעך, דערנאָך לייגט מען צו הילפס מאַטעריאַלן ווי קורקומאַ, סאַכאַרין און ליקעריש, און מישט גוט מיט אַ קליינער מאָס וואַסער. דערנאָך, שפּריצט די מאַטעריאַלן אויף דעם דנאָ פון דעם איינמאַכן פאַס, לייגט די טרוקענע רעטעך אין פּאַראַלעל און דריקט זיי פעסט צו מינימיזירן די לעכער, און דערנאָך שפּריצט אַ שיכט פון ינגרידיאַנץ אויף די רעטעך. אויף דעם וועג, שיכט ביי שיכט, שפּריצט מער ינגרידיאַנץ אויף דער אויבערשטער שיכט, און צום סוף דעקט דעם איינגעמאַכטן רעטעך און דריקט עס מיט שטיינער צו פאַרזיגלען עס. עס קען געגעסן ווערן נאָך אַרום 3 חדשים.

ווי אזוי צו עסן
איינגעמאַכטע רעטעךקען געגעסן ווערן אליין אלס א פארשפייז. עס איז זיס און זויער און קען אויפוועקן דעם אפעטיט. עס קען אויך גענוצט ווערן אין געריכטן ווי סושי און אודען צו צוגעבן א פרישן טעם. דערצו, קען יאפאנעזער דייקאן גענוצט ווערן אין א פארשיידנקייט פון קאכן מעטאדן ווי איינגעזונקענע גערעטענישן און קימצשי, און האט א רייכע פארשיידנקייט פון עסן מעטאדן.

קולטורעלער הינטערגרונט
אין יאפאן, איז "איינגעמאַכטע רעטעך" דער געוויינטלעכער נאָמען פֿאַר ווײַסן רעטעך. די יאַפּאַנעזער ליבן ווײַסן רעטעך זייער שטאַרק ווײַל עס איז קעלט-קעגנשטעליק און גרינג צו האַלטן, און מען קען עס עסן אויף פֿאַרשידענע אופֿנים, ווי למשל איינגעמאַכטס, געבראָטן, בראָטן, בראָטן, איינגעקאָכט, אאַז"וו. ווײַסער רעטעך פֿאַרנעמט אַ וויכטיקע פּאָזיציע אין יאַפּאַנישער עסן-קולטור. עס ווערט נישט נאָר גענוצט אין דער טעגלעכער דיעטע, נאָר שפּילט אויך אַ סימבאָלישע ראָלע בײַ פֿעסטיוואַלן און סימכעס.

בעידזשינג שיפּולער גיט אייך הויך-קוואַליטעט איינגעמאַכטע רעטעך אין פֿאַרשידענע פֿאָרמען: איינגעמאַכטע רעטעך, איינגעמאַכטע רעטעך שטרייפן, איינגעמאַכטע רעטעך סלייסעס, און איינגעמאַכטע רעטעך שרעדס.

קאָנטאַקט
בעידזשינג שיפּולער קאָו., לטד.
וואַטסאַפּ: +86 136 8369 2063
וועבזײַט: https://www.yumartfood.com/