-
גלוטען-פריי פודז: די העכערונג פון סוי בעבל מאַקאַראָנאַ
אין די לעצטע יאָרן, די גלוטען-פריי באַוועגונג האט פארדינט באַטייַטיק טראַקשאַן, געטריבן דורך אַ גראָוינג וויסיקייַט פון גלוטען-פֿאַרבונדענע דיסאָרדערס און דייאַטערי פּרעפֿערענצן. גלוטען איז אַ פּראָטעין געפֿונען אין ווייץ, גערשטן, און קאָרן, וואָס קענען צינגל אַדווערס ריאַקשאַנז אין עטלעכע מענטשן. פֿאַר ...לייענען מער -
קאַסטאַמייז די ברויטקרומבס פּראָצעס: סאַלושאַנז פֿאַר דיין געשעפט
אין די קאַמפּעטיטיוו וועלט פון עסנוואַרג פּראָדוקציע, די רעכט ינגרידיאַנץ זענען קריטיש פֿאַר דעליווערינג קוואַליטעט פּראָדוקטן. ווי די מערסט פאַכמאַן ברעאַדקרומבס פאַבריקאַנט און די גרעסטן עקספּאָרטער אין טשיינאַ, מיר ספּעשאַלייז אין צושטעלן קאַסטאַמייזד ברעאַדקרומבס באַדינונגען טיילערד ...לייענען מער -
ווי סושי נאָרי איז געמאכט אין פאַבריק?
ווי אַ שאַפונג פּראָדוקציע פּראָצעס אין סושי זענען נאָרי פאַבריקאַנט. אונדזער היסכייַוועס צו קוואַליטעט, סאַסטיינאַביליטי, אַן ...לייענען מער -
געזונט בענעפיץ פון עדאַמאַמע: אַ נערעוודיק סופּערפאָאָד
עדעראַמאַמע, אויך באקאנט ווי Edamame Beanns, איז ינקריסינגלי פאָלקס אין די לעצטע יאָרן פֿאַר זייַן סך געזונט בענעפיץ און געשמאַק. עס זענען נישט בלויז די וויבראַנט גרין פּאָדס אַ וויבראַנט ינגרידיאַנט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, זיי זענען אויך אַ שטאַרק מקור פון נוטריאַנץ. פר ...לייענען מער -
די קונסט פון ראָוסטיד עעל: אַ וועגווייַזער צו סעלעקציע, ראָוסטינג און פּערינג
ווען עס קומט צו EEL קוויזין, מענטשן קודם איז האָלידייַ. דעם נאַש איז ינדזשויד פֿאַר סענטשעריז און איז באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך, סייווערי טאַם און ווייך געוועב. אין דעם פירער, מיר וועט ויספאָרשן די קונסט פון ראָוסטינג עעל, פון טשוזינג די רעכט טיפּ פון ווע צו בעל ...לייענען מער -
די אָנהייב פון Onigiri Norii
די אָניגירי נאָרי זענען ענג שייַכות צו דער צוגרייטונג אופֿן און קולטור באַטייַט. די יקאָניק יאַפּאַניש סנאַקס האָבן אַ לאַנג געשיכטע, מיט צוגרייטונג מעטהאָדס און עסן כאַבאַץ וואָס זענען צוריק צו אלטע צייטן. בעשאַס די וואָרינג שטאַטן פּעריאָד אין דזשאַפּאַן, אוראלט יאַפּאַן ...לייענען מער -
ווי צו ויסטיילן סוי סאָוס מיינונג
סוי סאָוס איז אַ העפטן אין פילע אַסיאַן קוויזינז, באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך ומאַמי טאַם און קולינאַריש ווערסאַטילאַטי. אָבער, ניט אַלע סאָסאַז זענען באשאפן גלייך, און פארשטאנד די גריידינג סיסטעם קענען העלפֿן איר קלייַבן די קוואַליטעט וואָס איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר דיין קוקינג. ...לייענען מער -
אַנטדעקן די וועלט פון פיש סאַר
ווען עס קומט צו סעאַפאָאָד דעליקאַסיז, פיש קאַווע איז אַ פאַקטיש יידלשטיין און אָפט נעמט צענטער. פֿון זייַן יינציק געוועב צו זייַן יינציק טאַם, פיש גו איז אַ העפטן אין פילע קוויזינז איבער די וועלט. אָבער וואָס פּונקט איז עס? וואָס זענען דיפעראַנסיז צווישן פאַרשידענע טיפּ ...לייענען מער -
סעסאַמי סאַלאַט סאָוס: אַ געשמאַק און ווערסאַטאַל דערצו צו דיין מילז
סעסאַמי סאַלאַט סאָוס איז אַ פלייווערפאַל און עראַמאַטיק סאָוס קאַמאַנלי געניצט אין אַסיאַן קוויזין. טראַדישאַנאַלי געמאכט מיט ינגרידיאַנץ ווי סעסאַמע בוימל, רייַז עסיק, סוי סאָוס און סוויטאַנערז אַזאַ ווי האָניק אָדער צוקער. דער סאָוס איז קעראַקטערייזד דורך זיין נאַטי, סייווערי-זיס טאַס ...לייענען מער -
ערטער און רעסטראַנץ רעקאַמענדיד אין ווארשע, פוילן
די רעפובליק פון פוילן לאָוקייטאַד אין די מיטל פון אייראָפּע, די פויליש לענדער ערידזשאַנייטאַד פון די בונד פון פוילן, וויזוואַ, סיליזיע, מזרח פּאָמעראַניאַ, מאַסאָוואַ און אנדערע שבטים. אויף סעפטעמבער 1,1939, נאַצי דייַטשלאַנד ינוויידיד פוילן, און די צווייטע וועלט מלחמה רייסט אויס, גרינדן ...לייענען מער -
סושי באַמבו מאַטע: אַ ווערסאַטאַל געצייַג פֿאַר שליימעסדיק סושי ראָולינג
סושי איז אַ באַליבט יאַפּאַניש שיסל וואָס האט פארדינט פּאָפּולאַריטעט ווערלדווייד פֿאַר זייַן געשמאַק פלייווערז און קינסט פּרעזענטירונג. איינער יקערדיק געצייַג פֿאַר מאכן סושי איז די סושי באַמבו מאַטע. דעם פּשוט נאָך ווערסאַטאַל געצייַג איז געניצט צו זעמל און פאָרעם סושי רייַז און פילינגז אין פּ ...לייענען מער -
ווי צו עסן ראָוסטיד ווענגט
פאַרפרוירן ראָוסטיד וועעל איז אַ טיפּ פון סעאַפאָאָד וואָס איז צוגעגרייט דורך ראָוסטינג און דאַן פאַרפרוירן צו ופהיטן זייַן פרעשנאַס. עס איז אַ פאָלקס ינגרידיאַנט אין יאַפּאַניש קוויזין, ספּעציעל אין קיילים אַזאַ ווי ונאַגי סושי אָדער אַנאַדאָן (גרילד ויגל סערוועד איבער רייַז). די ראָוסטינג פּראָצעס ג ...לייענען מער