-
דער פרילינג פעסטיוואַל יום טוב
דער פרילינג פעסטיוואַל יום טוב, אויך באַקאַנט ווי דער לונאַר נייַ יאָר, איז אַ באַדייטנדיק און פעסטיוו געלעגנהייט פֿאַר מענטשן אין כינע און פילע אנדערע טיילן פון דער וועלט. עס מאַרקירט דעם אָנהייב פון דעם לונאַר נייַ יאָר און איז אַ צייט פֿאַר משפּחה ריוניאָנס, סעודות און טראַדיציאָנעלע מינהגים. אָבער, צוזאַמען מיט די...לייענט מער -
כינע (דובאַי) האַנדלסמעסע
די כינע (דובאַי) האַנדל עקספּאָ וועט פארקומען אין דעם דובאַי וועלט האַנדל צענטער פון 17טן ביזן 19טן דעצעמבער. די געשעעניש איז אַ וויכטיקע פּלאַטפאָרמע פֿאַר כינעזישע און דובאַי געשעפטן און אַנטראַפּראַנערז צו קומען צוזאַמען צו ויספאָרשן האַנדל און קאָאָפּעראַציע געלעגנהייטן. מיטן ציל צו פארשטארקן עקאָנאָמישע פֿאַרבינדונגען צווישן די...לייענט מער -
פיסטאַשקע-בוטער: א רייזע דורך איר געשיכטע, בענעפיטן און ניצט
הקדמה פיסטאַשקע-בוטער איז אַ הויפּט-עסן וואָס מיליאָנען אַרום דער וועלט הנאה האָבן. איר רייכע, קרעמעריגע טעקסטור און נוסיקער טעם מאַכן עס אַ פילזייַטיקן צוגאַט וואָס קען ווערן גענוצט אין אַ ברייטע פאַרשיידנקייט פון קיילים, פון פרישטיק ביז פֿאַרבייַסן און אפילו געשמאַקע מאָלצייַטן. צי עס איז פֿאַרשפּרייט אויף טאָסט,...לייענט מער -
די רעגולאציע פון קינסטלעכע עסן קאלירן אין דער אייראפעישער יוניאן
1. הקדמה קינסטלעכע עסן קאלירן ווערן ברייט גענוצט אין דער עסן אינדוסטריע צו פארבעסערן דעם אויסזען פון א ברייטע קייט פון פראדוקטן, פון פראסעסט עסן און געטראנקען ביז זיסווארג און נאש. די צוגאבן מאכן עסן מער וויזועל אטרעקטיוו און העלפן אויפהאלטן קאנסיסטענץ ...לייענט מער -
אַגראָפוד אין סאַודי אַראַביע – אייז קרעם
דעם 3טן-5טן דעצעמבער, 2024, וועלן מיר באַזוכן די אַגראָפוד אויסשטעלונג אין דזשעדאַ, סאַודי אַראַביע. ביי די אויסשטעלונגען, וויל איך זיך קאָנצענטרירן אויף אונדזער לעצטן הייסן פּראָדוקט - אייז קרעם. אייז קרעם איז אַ דעליקאַטעס וואָס אַלע עלטער הנאה האָבן, און עס שפּיגלט אָפּ די קולטור פון דער געגנט אין וועלכער עס ווערט סערווירט. אין סאַודי...לייענט מער -
זאַפטיקע און געשמאַקע קאַפּעלין ראָגע: אַ קולינאַרישער אוצר
קאַפּעלין ראָגע, באַקאַנט ווי "מאַסאַגאָ, עביקאָ", איז אַ דעליקאַטעס וואָס איז פּאָפּולער אין פֿאַרשידענע קולינאַרישע טראַדיציעס, ספּעציעל אין יאַפּאַנישער קיך. די קליינע אָראַנדזשע אייער קומען פֿון קאַפּעלין, אַ קליין שולע־פֿיש וואָס געפֿינט זיך אין די צפון אַטלאַנטישע און אַרקטישע אָקעאַנען. באַקאַנט פֿאַר זײַן אוניװאַריטעט...לייענט מער -
סושי נאָרי אַ פונדאַמענטאַלע ינגרידיאַנט אין יאַפּאַנישער קוויזין
סושי נאָרי, אַ יסודותדיקער צוגאב אין יאַפּאַנישער קיך, איז אַ טיפּ ים-גראָז וואָס שפּילט אַ וויכטיקע ראָלע אין דער צוגרייטונג פון סושי. די עסבארע ים-גראָז, וואָס ווערט דער הויפּט געזאַמלט פון די פּאַסיפֿישע און אַטלאַנטישע אָקעאַנען, איז באַקאַנט פֿאַר איר אייגענאַרטיקן טעם, טעקסטור און נוטרישאַנעלע...לייענט מער -
קאַנטאָן יאַריד - פרוכט אייז קרעם האָט געוואונען איינשטימיקע טובה פון קאַסטאַמערז
די שיפּולער קאָמפּאַני, וואָס ספּעציאַליזירט זיך אין דער פּראָדוקציע פֿון לאָקשן, ברויט־קרומען, ים־גראָז און געווירצן, האָט לעצטנס געמאַכט אַ גרויסן אויפֿמערקזאַמקייט בײַם קאַנטאָן יאַריד און באַקומען ברייטע אויפֿמערקזאַמקייט פֿון קאָנסומערן. בײַ דער אויסשטעלונג האָט שיפּולער באַקומען כּמעט הונדערט קאָנסומערן פֿון...לייענט מער -
פרוכט אייז קרעם, מאָטשי, קוכן: געשמאַק און פאָלקס דעזערט
אלס א עסן פירמע, האט Shipuller א שאַרפן געפיל פארן מאַרק. ווען עס האט איינגעזען אז קאסטומערס האבן א שטארקע נאכפראגע פאר דעזערט, האט Shipuller גענומען די פירערשאפט אין נעמען אקציע, קאאפערירט מיט דער פאבריק און געבראכט עס צו דער אויסשטעלונג פאר פראמאציע. אין דער וועלט פון געפרוירענע דעזערט...לייענט מער -
עסשטעקנס: א ספעציעלע טישגעשיר אויסגעטראכט דורך כינעזער
עסשטעקנס זענען צוויי אידענטישע שטעקנס גענוצט צום עסן. זיי זענען ערשט גענוצט געוואָרן אין כינע און דערנאָך איינגעפירט געוואָרן אין אַנדערע געגנטן אין דער וועלט. עסשטעקנס ווערן באַטראַכט ווי וויכטיקע נוצלעכע זאַכן אין כינעזישער קולטור און האָבן די רעפּוטאַציע פון "מיזרחדיקער ציוויליזאַציע". ...לייענט מער -
בעידזשינג שיפּולער קאָו., לטד. דערגרייכט BRC סערטיפיקאַציע
בעידזשינג שיפּולער קאָו., לטד. איז זייער צופרידן צו מעלדן אַז מיר האָבן מצליח געווען צו באַקומען די בריטיש ריטייל קאָנסאָרטיום (BRC) סערטיפיקאַציע, אַ באַדייטנדיקע ענדאָרסמאַנט פון אונדזער היסכייַוועס צו עסן זיכערקייט און קוואַליטעט פאַרוואַלטונג. די אויסצייכענונג, געגעבן דורך אינטערטעק סערטיפיקאַציע ל...לייענט מער -
א פארטיפטונג אין ים-גראָז: טיפּן און סושי נאָרי
ים-גראָז איז אַ פֿאַרשיידענע גרופּע פֿון ים-פֿלאַנצן און אַלגן וואָס בליען אין אָקעאַן-וואַסערן אַרום דער וועלט. די וויכטיקע קאָמפּאָנענט פֿון ים-עקאָסיסטעמען קומט אין פֿאַרשיידענע פֿאָרמען, אַרייַנגערעכנט רויטע, גרינע און ברוינע אַלגן, יעדע מיט אייגענאַרטיקע כאַראַקטעריסטיקס און נוטרישאַנעלע אייגנשאַפֿטן. ים-גראָז...לייענט מער