קעלפּ — אַ פּרעמיע אינגרעדיענט פֿון אָקעאַן

קעלפּאיז א טיפ ברוינע אלגע עסן רייך אין יאד, קאלציום, דייעטערי פיברע און פארשידענע מינעראלן. עס האט די פונקציעס פון רעגולירן טיירויד פונקציע, העכערן פארדייאונג, נידעריגערן בלוט ליפידן, און אנטיאקסידאציע. קעלפּ האט א קרוכלע און ווייכע טעקסטור און קען געדינט ווערן ווי א סאלאט, געמאכט אין זופּ אדער געפרעגלט. עס איז א געזונטע ברירה מיט נידריגע קאלעריעס און הויך נוטרישאן. אונזער שיפּולערס קעלפּ האט עטלעכע מעלות, וואס אונטערשיידן עס פון אנדערע קעלפּ אויפן מארק. אונזער ים-גראָז ווערט קערפול געזאמלט פון די ארגינעלע וואסערן צו זיכער מאכן אז עס איז פריי פון פארפּעסטיקונגען און אומריינקייטן. דאס גאראנטירט אז אונזערע קאסטומערס קענען באקומען זיכערע, ריינע און הויך-קוואליטעט פראדוקטן.

איצט לאָמיר לערנען וועגן די בענעפיטן און פונקציעס פון קעלפּ. ערשטנס, קען עס רעגולירן די טיירויד פונקציע. קעלפּ איז רייך אין יאָד, וואָס העלפֿט מענטשן אויפהאַלטן די סינטעז פון טיירויד האָרמאָנען און פאַרהיטן גויטער געפֿירט דורך יאָד מאַנגל. צווייטנס, איז קעלפּ נוצלעך פֿאַר העכערן דיידזשעסטשאַן און מעטאַבאָליזאַם. עס כּולל אַ גרויסע מאָס וואַסער-סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע (אַזאַ ווי אַלדזשינייט), וואָס קען העכערן אינטעסטינאַלע פּעריסטאַלסיס, פֿאַרלייכטערן פאַרשטאָפּונג, און אין דער זעלביקער צייט אַדסאָרבירן וידעפדיק ייל און כאָלעסטעראָל אין די קישקעס, וואָס העלפֿט דעם גוף אין נידעריקער בלוט ליפּידס. דערצו, איז קאַנסומינג קעלפּ נוצלעך פֿאַר אַנטיאַקסאַדיישאַן און אַנטי-טומאָר. די סאַבסטאַנסאַז ווי אַלגאַנין און קעלפּ פלאַוואָנאָידס וואָס זענען קאַנטיינד אין קעלפּ האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט יפעקס, וואָס קענען עלימינירן פריי ראַדיקאַלן און פאַרהאַלטן יידזשינג; עטלעכע שטודיעס האָבן געוויזן אַז די קאַמפּאָונאַנץ קענען אויך ינכיבאַט די וווּקס פון טומאָר סעלז.

קעלפּהאט אויך אנדערע פונקציעס, ווי קאַלסיום סופּלעמענטאַציע און ימיון פֿאַרשטאַרקונג. דער קאַלסיום אינהאַלט פון קעלפּ איז העכער ווי דער פון מילך, און עס כּולל וויטאַמין די צו העכערן קאַלסיום אַבזאָרפּשאַן, מאכן עס פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט קאַלסיום דיפישאַנסי. קעלפּ כּולל רייַך פּאָליסאַקאַרידז וואָס קענען אַקטיווירן ימיון סעלז און געבן מענטשן צו פֿאַרבעסערן זייער קעגנשטעל. צום סוף, קעלפּ אויך העלפּס פֿאַרבעסערן קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט. די קאַליום עס כּולל קענען רעגולירן בלוט דרוק, און דייאַטערי פיברע און אַלגאַל סטעראָלס קענען רעדוצירן כאָלעסטעראָל אַבזאָרפּשאַן, לאָוערינג די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.

די געוויינטלעכע וועגן צו עסן קעלפּ זענען ווי פאלגט: ערשטנס, טוט די גרונטלעכע באהאנדלונג פאר קעלפּ. פאר טרוקענע קעלפּ, דארף מען עס איינווייקן אין קאלט וואסער פאר 10 מינוט (אומגעפער 10 מאל אויסברייטערן), בשעת פרישע קעלפּ קען מען גלייך נוצן. פארן קאכן, איז רעקאמענדירט צו בלאנטשן פאר 30 סעקונדעס צו באזייטיגן דעם פישיגן שמעק.

עס האט אויך קלאַסישע רעצעפּטן, ווי למשל קאַלטע געמישטע ים-גראָז סאַלאַט: איר דאַרפט ווייקן די ים-גראָז, שניידן עס אין שטיקלעך, צולייגן געהאַקטע קנאָבל, סוי סאָוס, זיסן עסיק, סעסאַם אָיל און גוט מישן. נאָך קילן ווערט עס נאָך מער געשמאַק. ים-גראָז קען אויך געניצט ווערן צו מאַכן ים-גראָז טאָפו זופּ. עס קען געקאָכט ווערן מיט ווייכן טאָפו, שרימפּס, אָדער אייער, געווירצט מיט אַ ביסל זאַלץ און ווייסן פעפער, וואָס רעזולטירט אין אַ געשמאַקע און נידעריק-פעט זופּ. מיסאָ זופּ איז אויך אַ גוטע ברירה.

יאַפּאַניש קלאַסיש רעצעפּט: מיסאָ פּאַסטע + קעלפּ + געהאַקטע שאַלאָטן. פּאַסיק צו פּאָרן מיט רייז אָדער ווי אַ פרישטיק זופּ. אָדער, איר קענט וואָקן אָדער דאַמפן די קעלפּ, קאָמבינירן עס מיט געהאַקטע מערן און בין שפּראָצן פֿאַר שנעל וואָקן; אָדער מישן עס מיט פלייש פֿאַר דאַמפן, באַוואָרענען דעם אָריגינעלן טעם. קעלפּ קען אויך ווערן גענוצט ווי אַ פילונג פֿאַר רייז ראָללס אָדער געמישט אין רייז צו פֿאַרבעסערן דעם טעם און דערנערונג.

צי איר ווילט אויסברייטערן אייער רעסטאָראַן מעניו מיט מאָדערנע געריכטן, צי צושטעלן באַקוועמע און געשמאַקע אָפּציעס פֿאַר אייערע קאַסטאַמערז, אונדזער קעלפּ איז די פּערפעקטע ברירה. עס ווערט סערווירט שנעל, געשמאַק און נאַרהאַפֿט, און עס איז אַ פּערפעקטע דערצו צו יעדער קיך־ליניע.

סאַלי

וואַטסאַפּ: +86 136 8369 2063 

וועב:  https://www.yumartfood.com/