געשמאַקע סושי איז באַליבט און באַליבט ביי געסט איבער דער גאָרער וועלט, און מיר קענען מאַכן געשמאַקע סושי אין שטוב. ווען מען מאַכט סושי, איז די אויסוואַל פון מכשירים זייער וויכטיק, און די וויכטיקסטע איז די אויסוואַל פוןסושי מאַטע.
ווען מען קלייבט אויס אסושי מאַטע, דער מאַטעריאַל און גרייס זענען די שליסל פאַקטאָרן צו באַטראַכטן. יעדער מאַטעריאַל האט זיינע אייגענע מעלות און חסרונות. פֿאַר הויזגעזינד נוצן, אַ ביסל קלענערערסושי מאַטע געמאכט פון באַמבו אָדער פּלאַסטיק קען מען אויסוועלן צו עפעקטיוו פאַרהיטן די רייז פון זיך צוקלעבן צום מאַטע. באַמבו סושי מאַטעס זענען די טראַדיציאָנעלע ברירה, זייענדיק שטאַרק און דויערהאפט, און די סושי וואָס מען ראָולד אויס מיט זיי איז מער קאָמפּאַקט. אויסוועלן אַ גרין-קאָלירטעסושי מאַטע איז מער לייכט און מאכט רייניקונג גרינגער. פארשידענע גרייסן פוןסושי מאַטעs קען פּאַסן פֿאַר פֿאַרשידענע באַדערפֿנישן. אַ 24×24 סענטימעטערסושי מאַטע איז פּונקט די ריכטיקע גרייס פֿאַר דער האַנטפלאַך, מאַכנדיג עס גרינגער צו אָפּערירן.
איצט לאָמיר לערנען די טריט פֿאַר מאַכן סושי מיט באַמבו מאַטעס: ערשטנס, צוגרייטן די מאַטעריאַלן. לייגט אַ גאַנצן בויגן ים-גראָז אויף דער באַמבו מאַטע, און מאַכט זיכער אַז די ים-גראָז איז גלאַט אָן קיין קנייטשן. ראָלט די ים-גראָז אינעווייניק אין דער באַמבו מאַטע, מיט דער גראָבער זייט פון דער ים-גראָז קעגן דער באַמבו מאַטע. דערנאָך, פֿאַרשפּרייט די רייז אויף דער ים-גראָז. פֿאַרשפּרייט אַ פּאַסיקע מאָס רייז גלײַך אויף דער ים-גראָז. מיר דאַרפֿן זיכער מאַכן אַז דער רייז איז גלײַך פֿאַרשפּרייט און נישט צו דיק, און לאָזן עטלעכע עקן פון דער ים-גראָז אָן רייז צו פֿאַרלייכטערן דאָס פֿאַרזיגלען שפּעטער. דער סושי רייז זאָל דעקן צוויי דריטל פון דער גאַנצער בויגן ים-גראָז.
דערנאך לייגט די אינגרעדיענטן אויפן רייז: לייגט אייערע באליבטע סושי אינגרעדיענטן גלייך אויפן רייז, ווי למשל גרינסן-שטרייפלעך, פיש, קראבן-שטעקנס, אא"וו. דערנאך ציט ארויף די באמבו מאַטע צו איינוויקלען: ציט דעם ראַנד פונעם באמבו מאַטע נאָענט צו אייער עק. מיטן רייז, וויקלט איין אלע אינגרעדיענטן צוזאמען. אין דעם שריט מוזן מיר פארשטארקן די באמבו מאַטע צו זיכער מאכן אז די איינגעראלטע סושי איז פעסט און נישט לויז. צום סוף, ראָלט דעם סושי: הייבט פארזיכטיק דעם פראנט עק פונעם באמבו מאַטע צו פארמיידן אז די באמבו מאַטע זאל זיך איינרעדן אין די סושי. דערנאך, ניצט די באמבו מאַטע צו דריקן דעם סושי פאראויס און ראָלט עס ביז דער גאנצער סושי איז איינגעראלט. פארגעסט נישט צו פארעמען און צודריקן: וויקלט איין דעם גאנצן סושי מיטן באמבו מאַטע און דריקט עס לייכט צו זיכער מאכן אז די פארעם פונעם סושי איז רעגולער און דער רייז און די אינגרעדיענטן זענען פעסט פארבינדן.
נאכדעם וואס מיר האבן דורכגעגאנגען די אויבנדערמאנטע טריט, האבן מיר געענדיגט דעם פראצעס פון מאכן סושי. בעת דעם פראצעס, דיסושי מאַטע געשפילט א קריטישע ראלע. ווען מען קלייבט אויס אסושי מאַטע, זאָלן מיר ערשט באַטראַכטן אונדזערע אייגענע באַדערפענישן און געוווינהייטן. פֿאַר אָנפֿאַנגער אין מאַכן סושי, קען מען אויסקלײַבן אַ געוויינטלעכע דינע ראָולינג מאַטע, ווײַל זי איז פּאַסיק פֿאַר אָנפֿאַנגער. אויב איינער האָט עטלעכע דערפֿאַרונג אין מאַכן סושי, קען מען באַטראַכטן אַ גרינע באַמבו מאַטע, ווײַל זי האָט אַ בעסערע האַרטקייט און פעסטקייט.
דער ווייסער באַמבוסושי מאַטע און די גרינע באַמבוסושי מאַטע פֿון Shipuller זענען גוטע ברירות! איר קענט פֿאַרזאַמלען אייער משפּחה אָדער פֿרײַנד צו מאַכן סושי צוזאַמען. דאָס איז באַשטימט אַן אינטערעסאַנטע קולינאַרישער דערפֿאַרונג! איר קענט אויך מאַכן סושי ראָללס מיט אייערע קינדער. דאָס וועט לערנען אייערע קינדער עפּעס נײַעם און ברענגען אײַך נײַעם שפּאַס. לאָמיר מאַכן סושי צוזאַמען מיטן...סושי מאַטע!
סאַלי
אַרקעראַ אינק.
וואַטסאַפּ: +86 136 8369 2063
פּאָסט צייט: 21סטן אויגוסט, 2025