תבואה אין אויער, אויך באקאנט אלס מאנגזשאנג אין כינעזיש, איז דער 9טער פון די 24 זונ-טערמינען אין דעם טראדיציאנעלן כינעזישן קאלענדאר. עס פאלט געווענליך ארום דעם 5טן יוני, מארקירנדיג דעם מיטלפונקט צווישן דעם זומער-זונשטאנד און דעם אנפאנג פון זומער.
מאַןgזשאָנג איז אַ זון־טערמין וואָס שפּיגלט בכלל אָפּ לאַנדווירטשאַפטלעכע פֿענאָלאָגישע דערשיינונגען צווישן די פֿיר און צוואַנציק זון־טערמינען. דאָס מיינט אַז"ווייץ מיט אַוונס וועט ווערן שנעל געהאַרוועסט, און רייז מיט אַוונס קען מען פלאַנצן."דעריבער, "מאַנג"זשאָנג" ווערט אויך גערופן "פאַרנומענע לאַנדונג". די סעזאָן איז די צייט פֿאַר פּלאַנצן רייז אין דרוםפון כינעאון שניידן ווייץ אין צפון פון כינע.
צפון פון כינע
דרום פון כינע
דרום פון כינע
די ווייץ שניט אין צפון גיט א גינסטיגע גאראנטיע פאר די רוי מאטעריאלן פון אונזערע הויפט פראדוקטן,ברויט־קרומען, קאָוטינג פּודערס אוןלאָקשן.
דאס פלאנצן פון רייז אין דרום האט אויך געלייגט א פעסטן יסוד פאר די שפעטערערייז נודל פּראָדוקט סעריע.
כאָטש די תבואה אין אויער סעזאָן איז פול מיט שוועריקייטן, ווײַזט עס אויך אויף שניט.
אין צוגאב צו דער לאַנדווירטשאַפטלעכער באַדייטונג, האַלט "קערן אין אויער" קולטורעלע און טראַדיציאָנעלע וויכטיקייט אין דער כינעזישער געזעלשאַפט. דאָס איז אַ צייט פֿאַר משפּחות צו קומען צוזאַמען און פֿײַערן דעם פּראָגרעס פֿון דער פלאַנצונג-סעזאָן. פֿילע געגנטן האַלטן פֿאַרשידענע פֿעסטיוויטעטן און ריטואַלן צו דאַוונען פֿאַר גוט וועטער און אַ פֿרוכטבאַרער שניט. דאָס איז אויך אַ צייט פֿאַר מענטשן צו געניסן פֿון דער פֿילקייט פֿון פֿרישע פּראָדוקטן וואָס הייבן אָן צו דערשײַנען אין די מאַרקן, ווי למשל פֿרוכטן און גרינסן פֿון פֿריִען זומער.
דערצו, דינט "קערן אין אויער" אלס א דערמאנונג פון דער פארבינדונג צווישן מענטשן און נאטור. עס אונטערשטרייכט די וויכטיקייט פון רעספעקטירן די נאטירלעכע ריטמען און ציקלען פון דער ערד, און די נויטווענדיקייט צו ארבעטן אין הארמאניע מיט דער סביבה צו זיכער מאכן די נאכהאלטיקייט פון לאנדווירטשאפט. דער זון-טערמין דערמוטיקט מענטשן צו אפשאצן די שיינקייט פון דער נאטור און צו אנערקענען די שווערע ארבעט און איבערגעגעבנקייט פון פארמערס אין צושטעלן עסן פאר דער קהילה.
אין מאָדערנע צייטן, איז די אויפמערקזאמקייט פון "קערן אין אויער" ווייטער א צייט פון רעפלעקציע און אפשאצונג פארן לאנדווירטשאפטלעכן ירושה פון כינע. עס דינט אלס א דערמאנונג פון דער טראדיציאנעלער חכמה און פראקטיקעס וואס האבן געהאלטן קהילות פאר דורות. עס ברענגט אויך מענטשן צו באטראכטן די ווירקונג פון זייערע מעשים אויף דער סביבה און די וויכטיקייט פון שטיצן נאכhaltige און פאראנטווארטלעכע לאנדווירטשאפטלעכע פראקטיקעס.
אין מסקנא, קערל אין אויער, אדער מאנגזשאנג, רעפרעזענטירט א באדייטנדיקע תקופה אין דעם לאנדווירטשאפטלעכן קאלענדאר, וואס צייכנט דעם קריטישן שטאפל פון גערעטעניש וואוקס און די האפענונג פאר א געלונגענעם שניט. דאס איז א צייט פאר קהילות צו קומען צוזאמען, פייערן די שעפע פון נאטור, און אנערקענען די שווערע ארבעט פון פארמערס. דער זונ-טערמין דינט אלס א דערמאנונג פון דער טיפער פארבינדונג צווישן מענטשן און דער נאטירלעכער וועלט, אונטערשטרייכנדיג די וויכטיקייט פון נאכhalטיגער לאנדווירטשאפט און די נויטווענדיקייט צו שעצן און באשיצן די סביבה פאר צוקונפטיגע דורות.
פּאָסט צייט: יולי-03-2024