אויב איר האָט זיך שוין אַמאָל געפֿונען שטאַרענדיק אויף אַ שיסל מיט פּשוטן רייז, און זיך וואונדערנדיק ווי אַזוי עס צו הייבן פֿון "מעה" צו "פּרעכטיק", לאָזט מיך אייך באַקענען מיט דער מאַגישיקער וועלט פֿון פֿוריקאַקע.אַזיאַטישדי געווירץ-מישונג איז ווי די פעע-מוטער פון אייער שפייז-קאמער, גרייט צו פארוואנדלען אייערע קולינארישע קירבעס אין גורמע-וואגן. מיט א שטיקל דא און א שטיקל דארט, קען פוריקאקע פארוואנדלען די מערסט פשוטע מאלצייטן אין געשמאקע מייסטערווערק. נו, שפארט זיך אן, מיינע פריינט, ווייל מיר גייען זיך באלד ארויסלאזן אויף א געשמאקע רייזע דורך דעם לאנד פון פוריקאקע!
איצט, לאָמיר רעדן וועגן וואָס פֿוריקאַקע טאַקע איז. שטעלט זיך פֿאָר אַ פֿײַערונג אין אײַער מויל וואוים-גראָז, סעסאַם זוימען, און אַ געמיש פון געווירצן זענען די געסט פון כּבֿוד. פֿוריקאַקע איז אַ טרוקענע געווירץ געמיש וואָס טיפּיש כולל ינגרידיאַנץ ווי טרוקענע פֿיש,ים-גראָז, סעסאַם זוימען, און פֿאַרשידענע געווירצן. עס איז ווי אַ געשמאַק עקספּלאָזיע וואָס איז געווען איינגעפֿלאַשט און וואַרט נאָר אויף דעם ריכטיקן מאָמענט צו אויפֿפּלאַצן. איר קענט עס געפֿינען אין אַ פֿאַרשיידנקייט פֿון געשמאַקן, פֿון קלאַסישן נאָרי ביז געווירציקן טשילי, און עס איז פּערפֿעקט פֿאַר יענע פֿון אונדז וואָס ווילן צולייגן אַ ביסל פּיצאַז צו אונדזערע מאָלצײַטן אָן פֿאַרברענגען שעהען אין דער קיך. ערנסט, ווער האָט צײַט פֿאַר דעם?
איצט, איר קענט זיך פרעגן ווי אזוי צו ניצן דעם מאַגישן געווירץ אין אייער קאָכן. די שיינקייט פון פוריקאַקע איז זיין פילזייטיגקייט. איר קענט עס שפּריצן אויף רייז, לאָקשן, סאַלאַטן, אדער אפילו פּאָפּקאָרן (יאָ, איר האָט מיך געהערט ריכטיק!). עס איז ווי דער שווייצער אַרמיי מעסער פון געווירצן - גרייט צו באַקעמפן יעדן מאכל וואָס איר וואַרפט אים אין וועג. פילט איר זיך אַוואַנטוריסטיש? פּרוּווט עס צו מישן אין אייערע סקראַמבלד אייער פֿאַר אַ פרישטיק וואָס וועט מאַכן איר פילן ווי אַ קולינאַרישער גאון. אדער, אויב איר זענט אין דער שטימונג פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן, וואַרפט עטלעכע פוריקאַקע אויף אייער אַוואָקאַדאָ טאָסט און קוקט ווי אייערע אינסטאַגראַם אנהענגער וואַקסן אין הימל ווען זיי וואונדערן זיך איבער אייערע ניי געפונענע גורמע סקילז.
איצט, לאָמיר זיך אַראָפּלאָזן צום קליינעם פונקט: די רעצעפּטן! איינער פֿון מײַנע באַליבטסטע וועגן צו ניצן פֿוריקאַקע איז אין אַ פּשוטער אָבער געשמאַקער פֿוריקאַקע רייז שיסל. אָנהייבן מיט אַ באַזע פֿון פּוכיקער ווײַסער אָדער ברוינער רייז (אָדער קווינאָאַ אויב איר ווילט), און דערנאָך לייגט אויף אײַער באַליבטן פּראָטעין - גרילד הינדל, טאָפֿו, אָדער אפילו איבערבליבענע סטייק פֿון נעכטן נאַכט'ס וועטשערע. דערנאָך, לייגט צו אַ פֿאַרביקע ריי פֿון גרינסן: טראַכט וועגן געשניטענע קוקומבערס, צעשניטענע מערן, און אפֿשר אפילו עטלעכע עדאַמאַמע פֿאַר יענעם עקסטרע קרוכלעכן. צום סוף, גיסט אַ ביסל סוי סאָוס אָדער סעסאַם אָיל איבערן שפּיץ און ענדיקט עס מיט אַ גרויסן שפּרינקל פֿוריקאַקע. וואַואַלאַ! איר האָט נאָר באַשאַפֿן אַ מאָלצײַט וואָס איז נישט נאָר אינסטאַגראַם-ווערט, נאָר אויך פֿול מיט טעם.
אין מסקנא, פוריקייק איז די סוד וואפן וואס אייער קיך האט געפעלט. עס איז גרינג צו ניצן, גאר פילזייטיג, און עס לייגט צו א טעם וואס וועט מאכן אייערע געשמאק קנעפלען טאנצן מיט פרייד. אזוי, דאס נעקסטע מאל איר געפינט זיך אין א קולינארישן רוטין, נעמט יענעם גלעזל פוריקייק און לאזט אייער שעפערישקייט לויפן ווילד. צי איר מאכט א שנעלע וואכנ-נאכט נאכטמאל אדער מאכט אן איינדרוק אויף געסט ביי א נאכטמאל, דאס געווירץ וועט אייך דעקן. גייט אן, שפריצט עס אויף אלעס, און קוקט ווי אייערע מאלצייטן ווערן פון טרויעריג צו פאבעלאף אין א קורצער צייט! א פרייליכן קאכן!
קאָנטאַקט
בעידזשינג שיפּולער קאָו., לטד.
וואַטסאַפּ: +86 136 8369 2063
וועב:https://www.yumartfood.com/
פּאָסט צייט: 18טן נאוועמבער 2024