פליענדיק פיש קאַווע: טאַפּינג אויף סושי

טייפּס פון טאָקיקאָ און פאַרשידענע פארבן
ווען ינפיוזד מיט אנדערע ינגרידיאַנץ,tobikoקענען נעמען זיין קאָליר און טאַם:
שוואַרץ טאָביקאָ: מיט טינטפיש טינט
רויט טאָביקאָ: מיט בוריק וואָרצל
גרין טאָביקאָ: מיט וואַסאַקי
געל טאָקבאָ: מיט יוזו, וואָס איז אַ יאַפּאַניש סיטרוס לימענע.

ווי צו קראָם Tobiko?
Tobikoקענען זיין סטאָרד אין די פריזער פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים. אויב איר דאַרפֿן צו נוצן עס, נאָר נוצן אַ לעפל צו נעמען די סומע איר דאַרפֿן אין אַ שיסל, לאָזן דעם טאָ און שטעלן די מנוחה צוריק אין די פריזער.

וואָס איז די חילוק צווישן טאָקבאָ און מאַסאַגאָ?
ביידעtobikoאון מאַסאַגאָ זענען פיש ריי וואָס זענען פּראָסט אין סושי ראָללס. טאָקבאָ איז פליענדיק פיש קאַווע בשעת מאַסאַגאָ איז יי פון קאַפּעלין. טאָקבאָ איז גרעסערע, ברייטער מיט מער טאַם, ווי אַ רעזולטאַט, עס איז פיל מער טייַער ווי מאַסאַגאָ.

ווי צו מאַכןtobikoסושי?
1.פירסט פאַרלייגן די נאָרי בויגן אין האַלב צו שפּאַלטן עס און שטעלן האַלב פון די נאָרי אויף שפּיץ פון די באַמבו מאַטע.
פאַרשפּרייטן האַלב סושי רייַז יוואַנלי איבער נאָרי און שפּריצן סעסאַמי זאמען אויף שפּיץ פון רייַז.
2. וועט פליפּ אַלץ אַזוי אַז רייַז איז פייסינג אַראָפּ. שטעלן דיין באַליבסטע פילינגז אויף שפּיץ פון די נאָרי.
אָנהייב ראָולינג מיט דיין באַמבו מאַטע און פעסט האַלטן די זעמל אין פּלאַץ. צולייגן עטלעכע דרוק צו פאַרשטייַפן עס.
3. רעגרע די באַמבו מאַטע, און לייגן טאָקאָ אויף דיין סושי זעמל. שטעלן אַ שטיק פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען אויף שפּיץ און דעקן מיט די סושי מאַטע. קוועטשן דזשענטלי צו דריקן דיtobikoאַרום די זעמל.
4. די אַראָפּנעמען די מאַטע און האַלטן די פּלאַסטיק ייַנוויקלען, און רעפטל די זעמל אין בייץ-גרייס ברעקלעך. אַראָפּנעמען די פּלאַסטיק ייַנוויקלען און הנאה!