ברוכים הבאים צו דער געשמאקער וועלט פון פלייש פראדוקטן! בשעת איר בייסט אין א זאפטיגן סטייק אדער געניססט א זאפטיגן וואורשט, האט איר זיך שוין אמאל אפגעשטעלט צו וואונדערן וואס מאכט די פליישן אזוי גוט שמעקן, האלטן לענגער, און האלטן זייער געשמאקע טעקסטור? הינטער די קוליסן, ארבעט שווער א רייע פלייש עסן צוגאבן, וואס פארוואנדלען געווענליכע שטיקלעך אין אויסערגעווענליכע קולינארישע געשמאקן. אין דעם ארטיקל וועלן מיר אויספארשן עטליכע פון די געוואלדיגע צוגאבן, זייערע אנווענדונגען אויפן מארקעט, און ווי זיי פארבעסערן אייער פליישיגע דערפארונג!
וואָס זענען פלייש עסנוואַרג אַדאַטיווז?
פלייש עסן צוגאבן זענען סובסטאנצן וואס מען לייגט צו פלייש פראדוקטן פאר א פארשיידנקייט פון צוועקן, אריינגערעכנט טעם פארבעסערונג, קאנסערוואציע, און קאליר פארבעסערונג. זיי העלפן פארזיכערן זיכערהייט, אויסברייטבארקייט, און אלגעמיינע געשמאקקייט. לאמיר נעמען א נענטערן בליק אויף עטלעכע פאפולערע פלייש עסן צוגאבן און זייערע דינאמישע אנווענדונגען!
1. ניטריטן און ניטראַטן
וואָס זיי טוען: ניטריטעס און ניטראַטן ווערן בפֿרט געניצט צו באַוואָרענען קאָליר, פֿאַרבעסערן טאַם, און פאַרהיטן דעם וואוקס פון שעדלעכע באַקטיריאַ, אַזאַ ווי קלאָסטרידיום באָטולינום.
מאַרק אַפּליקאַציע: איר האָט מסתּמא שוין געטראָפן די צוגעגעבענע זאַכן אין אייערע באַליבטע הייל-פלייש, ווי בייקאָן, שינקען און סאַלאַמי. זיי געבן יענעם אָנגענעמען ראָזעווען קאָליר און כאַראַקטעריסטישן געשמאַקן טעם וואָס פלייש ליבהאָבער באַוווּנדערן. דערצו, זיי העלפֿן פֿאַרלענגערן די האַלטבּאַרקייט, מאַכנדיג אייערע "גראַב-און-גאָו" סענדוויטשעס געשמאַקער און זיכערער!
2. פאָספאַטן
וואָס זיי טוען: פאָספאַטן העלפֿן צו האַלטן נעץ, פֿאַרבעסערן טעקסטור, און פֿאַרשטאַרקן מיאָפֿיברילער פּראָטעאינען, וואָס קענען פֿאַרבעסערן די ביינדינג פֿון פֿלייש אין פּראַסעסט פּראָדוקטן.
מאַרק אַפּליקאַציע: איר וועט געפֿינען פאָספֿאַטן אין דעלי פלייש, ווורשט, און מאַרינירטע פּראָדוקטן. זיי זאָרגן אַז אייערע טערקיי סלייסיז בלייבן זאַפטיק און געשמאַק, און אַז פליישבעלעך האַלטן זייער געשמאַקע, ווייכע טעקסטור. ווער וואָלט נישט געוואָלט האַלטן זייער פלייש פול מיט נעץ?
3. MSG (מאָנאָסאָדיום גלוטאַמאַט)
וואָס עס טוט: MSG איז אַ טעם פֿאַרבעסערער וואָס אַרבעט וואונדער דורך פֿאַרשטאַרקן די נאַטירלעכע טאַמעס פֿון פֿלייש.
מאַרק אַפּליקאַציע: MSG ווערט אָפט גענוצט אין געווירץ מיקסטשערז, מאַרינאַדעס און צוגעגרייטע פלייש קיילים צו געבן דעם אומאַמי פּאַנטש וואָס מיר ליבן. דאָס איז דער סוד ינגרידיאַנט אין פילע פאָלקס אַזיאַטישע קיילים, וואָס מאַכט דיין געפּרעגלט רינדערפלייש אָדער חזיר אומקעגנשטעללעך!
4. נאַטירלעכע און קינסטלעכע פלייווערינגז
וואָס זיי טוען: די אַדיטיוון פֿאַרבעסערן אָדער צושטעלן ספּעציפֿישע טאַמעס צו פלייש פּראָדוקטן, מאכן זיי מער אַפּילינג.
מאַרק אַפּליקאַציע: פֿון רויכיקע באַרביקיו רייבונגען ביז געשמאַקע ציטרוס מאַרינאַדעס, פלייווערינגז זענען אומעטום! צי איר בייסט אין אַ בורגער אָדער קנאַקט אויף אַ הינדל פליגל, נאַטירלעכע און קינסטלעכע פלייווערינגז זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דעם אומקעגנשטעללעכן טעם וואָס האַלט איר צוריקקומען פֿאַר מער.
5. קאָרן סיראָפּ און צוקער
וואָס זיי טוען: די זיסשטאָפן לייגן צו טעם און קענען אויך העלפֿן מיט נעץ-רעטענשאַן.
מאַרק אַפּליקאַציע: איר וועט אָפט געפֿינען קאָרן סיראָפּ און צוקער אין באַרביקיו סאָוסאַז, גלייזאַז און געהיילט פלייש. זיי ביישטייערן צו יענער געשמאַקער זיסקייט און קאַראַמעליזאַציע וואָס מאַכט אייערע ריבס פינגער-לעקנדיק גוט!
6. בינדערס און פילערס
וואָס זיי טוען: בינדערס און פילערז העלפֿן פֿאַרבעסערן טעקסטור, קאָנסיסטענסי און טראָגן אין פלייש פּראָדוקטן.
מאַרק אַפּליקאַציע: זיי ווערן אָפט גענוצט אין פּראַסעסט פלייש ווי ווורשט און פלייש-פלייש, צושטעלנדיק די ריכטיקע גוף און זיכער מאַכן אַז אייערע פרישטיק לינקס און פלייש פּאַטיז האָבן אַ סאַטיספייינג ביס.
פארוואס זאָלט איר זאָרגן?
פֿאַרשטיין פלייש עסן צוגעבונגען העלפֿט אײַך מאַכן אינפֿאָרמירטע ברירות וועגן די פּראָדוקטן וואָס איר קאָנסומירט. צי איר זײַט אַ געזונט-באַוואוסטזיניקער קאָנסומער צי אַ קולינאַרישער אַוואַנטוריסט, וויסן ווי די צוגעבונגען אַרבעטן און וווּ זיי ווערן גענוצט באַשטאַרקט אײַערע עסן-באַשלוסן. דערצו, די צוגעבונגען זענען וואָס מאַכן דאָס אַפּעטיטלעכע פלייש וואָס איר הנאה האָט אַזוי באַמערקעוודיק!
א שפּאַסיקער עקספּערימענט אין דיין קיך!
נייגעריג ווי אזוי צוגעגעבענע זאכן קענען ענדערן אייער קאכן? פרובירט צו לייגן פארשידענע געווירצן, פלייווערינגס, אדער אפילו א טראפ צוקער צו אייערע היימישע בורגערס אדער פלייש קוגל. זעט ווי אזוי די צוגעגעבענע זאכן פארבעסערן דעם טעם און פייכטקייט!
אין מסקנא
פלייש עסן צוגאבן זענען די אומגעזונגענע העלדן פון דער קולינאַרישער וועלט, זיי פֿאַרבעסערן אונדזערע באַליבטע פליישיקע געריכטן בשעת זיי זאָרגן פֿאַר זיכערקייט און געשמאַק. דאָס נעקסטע מאָל איר וועט הנאה האָבן פֿון יענעם הימלישן סטייק אָדער אַ זאַפֿטיקן ווורשט, געדענקט די ראָלע וואָס די צוגאבן שפּילן אין אייערע געשמאַקע עסן-דערפֿאַרונגען. פאָרזעצט צו עקספּלאָרירן, פאָרזעצט צו פּרובירן, און פאָרזעצט צו הנאה האָבן פֿון דער אויפֿרעגנדיקער וועלט פֿון פלייש!
קומט מיט אונדז אין אונדזערע קולינאַרישע אוואַנטורעס ווען מיר אַנטפּלעקן דעם פּאָטענציאַל פֿון טאַמעס אין אונדזער ווייַטער פליישיקער מאכל!
קאָנטאַקט
בעידזשינג שיפּולער קאָו., לטד.
וואַטסאַפּ: +86 136 8369 2063
וועב:https://www.yumartfood.com/
פּאָסט צייט: 19טן אָקטאָבער 2024