שוועמל סוי סאָוס איז בכלל געניצט פֿאַר פּיקלינג אָדער געוויינט פֿאַר עסנוואַרג קאַלערינג און קאָליר וואָס ריכטן זיך, אַזאַ ווי בראַזאַד קיילים, און קענען אויך זיין געוויינט ווי עסנוואַרג אַדאַטיווז. עס איז אַ קאָליר ענכאַנסער פֿאַר עסנוואַרג, אַזאַ ווי ברויט, עטק, און איז בכלל ראַרעלי געניצט אַליין.
די ריכטיק וועג צו נוצן איז ווי גייט:
1. קלייַבן די רעכט קיילים. שוועמל אויב סאָוס איז פּאַסיק פֿאַר קאָך-פריינג אָדער קוקינג סופּס, ספּעציעל פֿאַר קיילים וואָס דאַרפֿן צו זיין קאָלירט אָדער פריש.
2. קאָנטראָלירן די סומע. ווען ניצן שוועמל סוי סאָוס, איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן די סומע לויט די טעם און קאָליר באדערפענישן פון די שיסל.
3. קוקינג צייט. עס זאָל זיין מוסיף אין די לעצטע בינע פון קוקינג, וואָס איז, איידער די שיסל איז וועגן צו זיין געדינט.
4. קאָך יוואַנלי. נאָך אַדינג שוועמל סוי סאָוס, איר דאַרפֿן צו גערודער יוואַנלי מיט מכשירים אַזאַ ווי אַ פריינג לעפל אָדער טשאַפּסטיקס.
5. שוועמל סוי סאָס זאָל זיין סטאָרד אין אַ קיל, טרוקן, ווענאַלייטיד אָרט, ויסמיידן דירעקט זונשייַן און הויך טעמפּעראַטור און פּלאָמבע די פלאַש היטל.
די הויפּט פֿעיִקייטן פון שטרוי שוועמל טונקל סוי סאָוס אַרייַננעמען:
פֿאַרבעסערן קאָליר און אַראָמאַ: עטלעכע טראפנס שוועמל פינצטער סוי סאָוס קענען קאָליר די קיילים, און עס וועט נישט קער שוואַרץ נאָך לאַנג און האַלטן די קיילים.
יינציק טאַם: די פרעשנאַס פון שטרוי מאַשרומז ימפּרוווז די פרעשנאַס פון טונקל סוי סאָוס, מאכן די קיילים מער פלייווערפול 2.
אַפּלאַקיישאַן פאַרנעם: עס איז ספּעציעל פּאַסיק פֿאַר טונקל קיילים אַזאַ ווי בראַזעד און סטוד און די סטוד און קענען לייגן קאָליר און גערוך צו די קיילים.
ינגרידיאַנץ און פּראָדוקציע פּראָצעס
די הויפּט רוי מאַטעריאַלס פון שוועמל סוי סאָוס אַרייַננעמען הויך-קוואַליטעט ניט-גמאָ סויבינז, ערשטער-מיינונג ווייַס צוקער, עסן זאַלץ און הויך קוואַליטעט שטרוי מאַשרומז. דער פּראָדוקציע פּראָצעס כולל טריט אַזאַ ווי קאָדזשי מאַקינג, פערמאַנטיישאַן, דרינגלעך, באַהיצונג, סענטריפוגאַטיאָן, בלענדינג, זון דריינג און מיקסינג.
אָנווענדלעך סינעריאָוז און קוקינג סקילז
שוועמל סוי סאָוס איז דער הויפּט פּאַסיק פֿאַר בראַזעד קיילים, אַזאַ ווי בריזעד כאַזער און פיש. בעשאַס די קוקינג פּראָצעס, די שוועמל אַראָמאַ פון די שטרוי שוועמל פינצטער סוי סאָוס איז ביסלעכווייַז פריי, און די קיילים מער געשמאַק און טעמפּטינג. אין דערצו, שטרוי שוועמל טונקל סוי סאָוס איז אויך פּאַסיק פֿאַר קאַלט קיילים און גערודער-פריינג, וואָס קענען פֿאַרבעסערן די קוילעלדיק טאַם פון קיילים.
וואַסער, סויבין ווייץ מעל, זאַלץ, צוקער, שוועמל, קעראַמאַל (E150C), קסאַנטהאַן גומע (e415), סאָדיום בענזאָאַטע (E211).
זאכן | פּער 100 מל |
ענערגיע (קדזש) | 319 |
פּראָטעין (ג) | 3.7 |
גראָב (ג) | 0 |
קאַרבאָוכיידרייט (ג) | 15.3 |
סאָדיום (מג) | 7430 |
ספּעק. | 8 ל * 2 דראַמז / קאַרטאַן | 250 מל * 24 ביטאַלז / קאַרטאַן |
גראָב קאַרטאָן וואָג (קג): | 20.36 קג | 12.5 קג |
נעץ קאַרטאָן וואָג (קג): | 18.64 קג | 6 קג |
באַנד (מ3): | 0.026 ם3 | 0.018 ם3 |
סטאָרידזש:האַלטן אין אַ קיל, טרוקן אָרט פון היץ און דירעקט זונשייַן.
שיפּינג:
לופט: אונדזער שוטעף איז דהל, עמס און פעדעקס
ים: אונדזער שיפּינג אַגענץ קאָאָפּעראַטע מיט MSC, CMA, Cosco, NYK עטק.
מיר אָננעמען קלייאַנץ דעזיגנייטיד פאָרווערדערז. עס איז גרינג צו אַרבעטן מיט אונדז.
אויף אַסיאַן קוויזין, מיר שטאלץ באַפרייַען בוילעט עסנוואַרג סאַלושאַנז צו אונדזער שאַצן קאַסטאַמערז.
אונדזער מאַנשאַפֿט איז דאָ צו אַרוישעלפן איר אין שאפן די שליימעסדיק פירמע וואָס באמת ריפלעקס דיין סאָרט.
מיר האָבן איר באדעקט מיט אונדזער 8 קאַטינג ינוועסמאַנט פאבריקן און אַ געזונט קוואַליטעט פאַרוואַלטונג סיסטעם.
מיר האָבן יקספּאָרטאַד צו 97 לענדער ווערלדווייד. אונדזער דעדיקאַציע צו צושטעלן הויך-קוואַליטעט אַסיאַן פודז שטעלן אונדז באַזונדער פון די פאַרמעסט.