פּראָדוקט אינפֿאָרמאַציע
טשינקיאַנג עסיק איז וויידלי געניצט אין כינעזיש קאָכן פֿאַר אַלע טייפּס פון קאַלט אַפּאַטייזערז, בראַזאַד מיץ און פיש, לאָקשן און ווי אַ באַהאַלטן קאַנדאַם פֿאַר דאַמפּלינגז.
עס קענען ווערן גענוצט צו לייגן אַסידאַטי און זיסקייט צו בראַזעד קיילים ווי כינעזיש בראַזאַד פיש, ווו עס קאָכן אַראָפּ צו זיס שוואַרץ גאָלד. עס קענען אויך זיין געניצט אין דרעסינגז פֿאַר קאַלט אַפּפּעטיזערס און סאַלאַדס, אַזאַ ווי אונדזער האָלץ אויער סאַלאַט, טאָף סאַלאַט, אָדער די סאַונט פון די שיסל (סלייסט כאַזער בויך מיט קנאָבל סאָוס).
עס איז אויך געניצט ווי אַ קלאַסיש דיפּינג סאָוס פֿאַר זופּ דאַמפּלינגז צוזאמען מיט דזשוליננעד ינגבער. עס קענען לייגן אַסידאַטי צו גערודער-פרייז, אַזאַ ווי די כינעזיש קאַבעלעך קאָך פּרעגלען מיט כאַזער בויך.
טשאַקיאַנג עסיק איז אַ ספּעציאַליטעט פון זשענדזשיאַנג סיטי, דזשיאַנגסו פּראָווינץ, טשיינאַ. עס איז אַ קאַנדאַמאַנט מיט אַ יינציק אַראָמאַ און אַ לאַנג היסטארישן הינטערגרונט. טשאַקיאַנג עסיק איז געווען באשאפן אין 1840, און ערלעך געשיכטע קענען זיין טרייסט צוריק צו די ליאַנג דינאַסטי מער ווי 1,400 יאָר צוריק. עס איז איינער פון די פארשטייערס פון כינעזיש עסיק קולטור. עס האט אַ קלאָר קאָליר, רייַך אַראָמאַ, ווייך זויער טעם, אַ ביסל זיס, גריכן געשמאַק און ריין טאַם. די מער עס איז סטאָרד, די מאָול די טעם.
דער פּראָדוקציע פּראָצעס פון טשינקיאַנג עסיק איז קאָמפּליצירט. עס אַדאַפּט די האַרט-שטאַט לייערד פערמאַנטיישאַן טעכנאָלאָגיע, וואָס ריקווייערז דריי הויפּט פּראַסעסאַז און מער ווי 40 פּראַסעסאַז פון ווייַן מאכן, צעקוועטשן מאכן און עסיק פּאָרינג. די הויפּט רוי מאַטעריאַלס זענען הויך קוואַליטעט גלוטינאָוס רייַז און געל ווייַן ליז, וואָס צושטעלן די יקער פֿאַר די פּראָווידעס פון זשענזשיאַנג עסיק. דער פּראָצעס איז נישט בלויז די טעכניש קריסטאַלליזאַטיאָן פון זשענדזשדזשיאַנג עסיק און מער ווי 1400 יאָר, אָבער אויך דער מקור פון די יינציק טאַם פון זשענזשיאַנג עסיק.
טשאַקיאַנד עסיק ינדזשויז אַ הויך שעם און פּאָפּולאַריטעט אין די מאַרק. ווי אַ קאַנדאַמאַנט, עס האט די פאַנגקשאַנז פון ענכאַנסינג טאַם, רימוווינג פישעך שמעקן און ריליווינג גריסינעסס און סטימיאַלייטינג אַפּעטיטעס. עס איז וויידלי געניצט אין קוקינג פאַרשידן קיילים, קאַלט קיילים, דיפּינג סאָסאַז, עטק. אין דערצו, זשענדזשיאַנג עסיק אויך העלפּס דאַדיום אינהאַלט אין דעם גוף, און קאָנטראָלס בלוט צוקער, צווישן אנדערע געזונט צוקער.
טשאַקיאַנג עסיק איז ניט בלויז איינער פון די ספּעשאַלטיז און געזעלשאַפֿט קאַרדס פון זשענדזשיאַנג שטאָט, אָבער אויך אַ אוצר אין טשיינאַ ס עסיק ינדאַסטרי. זייַן יינציק אַראָמאַ און געשמאַק, קאָמפּלעקס פּראָדוקציע פּראָצעס, און אַ ברייט קייט פון אַפּלאַקיישאַנז מאַכן עס הנאה אַ הויך שעם און פּאָפּולאַריטעט אין דינער און פרעמד מארקפלעצער.
ינגרידיאַנץ
וואַסער, גלוטינאָוס רייַז, ווייץ קלאַן, זאַלץ, צוקער.
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע
| זאכן | פּער 100 ג |
| ענערגיע (קדזש) | 135 |
| פּראָטעין (ג) | 3.8 |
| גראָב (ג) | 0.02 |
| קאַרבאָוכיידרייט (ג) | 3.8 |
| סאָדיום (ג) | 1.85 |
פּעקל
| ספּעק. | 550 מל * 24 ביטאַלז / קאַרטאַן |
| גראָב קאַרטאָן וואָג (קג): | 23 קג |
| נעץ קאַרטאָן וואָג (קג): | 14.4 קג |
| באַנד (מ3): | 0.037 ם3 |
מער דעטאַילס
סטאָרידזש:האַלטן אין אַ קיל, טרוקן אָרט פון היץ און דירעקט זונשייַן.
שיפּינג:
לופט: אונדזער שוטעף איז דהל, עמס און פעדעקס
ים: אונדזער שיפּינג אַגענץ קאָאָפּעראַטע מיט MSC, CMA, Cosco, NYK עטק.
מיר אָננעמען קלייאַנץ דעזיגנייטיד פאָרווערדערז. עס איז גרינג צו אַרבעטן מיט אונדז.
פארוואס קלייַבן אונדז
20 יאָר דערפאַרונג
אויף אַסיאַן קוויזין, מיר שטאלץ באַפרייַען בוילעט עסנוואַרג סאַלושאַנז צו אונדזער שאַצן קאַסטאַמערז.
קער דיין אייגן פירמע אין פאַקט
אונדזער מאַנשאַפֿט איז דאָ צו אַרוישעלפן איר אין שאפן די שליימעסדיק פירמע וואָס באמת ריפלעקס דיין סאָרט.
צושטעלן פיייקייט & קוואַליטעט פארזיכערונג
מיר האָבן איר באדעקט מיט אונדזער 8 קאַטינג ינוועסמאַנט פאבריקן און אַ געזונט קוואַליטעט פאַרוואַלטונג סיסטעם.
יקספּאָרטאַד צו 97 לענדער און דיסטריקץ
מיר האָבן יקספּאָרטאַד צו 97 לענדער ווערלדווייד. אונדזער דעדיקאַציע צו צושטעלן הויך-קוואַליטעט אַסיאַן פודז שטעלן אונדז באַזונדער פון די פאַרמעסט.
קונה איבערבליק
אָעם קוואַפּעריישאַן פּראָצעס
